Допомога по Теле2, тарифи, питання

Шипшина корична (троянда корична) - Rosa cinnamomea L.

Шипшина травнева (шипшина корична, троянда корична) - Rosa
majalis Herrm. (R. cinnamomea L.)

На території нашої країни зростає близько 90 видів
шипшини. Є чагарники з чорними плодами, кулястими
і навіть веретеноподібними. Але зазвичай вони не більше лісового
горіхи та мають овальну форму.

Сімейство рожеві - Rosaceae

Народні назви: шипшина звичайна, троянда
звичайна.

Ботанічна характеристика

Багаторічний чагарник висотою до 2 м, з червоно-коричневими
гілками, покритими тонкими прямими шпильками. Листоносні
пагони також мають тонкі прямі шипики. Квітки поодинокі,
рожеві; плоди - гіпантії - кулясті, оранжево-червоні,
м'які, кисло-солодкі. Для шипшини коричного характерні
цілісні, спрямовані вгору чашолистки, що залишаються при
плодах. Те, що ми називаємо плодами шипшини, насправді
справі хибні плоди, а справжні - дрібні тверді горішки
жовтувато-бурого кольору - знаходяться всередині, оточені
безліччю тонких жорстких волосків. Тому, перш ніж
з'їсти ягоди шипшини, їх очищають від зернят і особливо
ретельно – від колючих волосків.

Цвіте із середини травня до липня.

Плоди дозрівають у серпні-вересні.

Розповсюдження

Рослина поширена у всіх областях.
Зустрічається у лісовій та лісостеповій зонах європейської частини
Росії (крім Крайньої Півночі), у Західній та Східній
Сибіру на Південному Уралі. Росте по лісових узліссях, у заплавах
річок, балках, ярах.

Лікарська сировина

Лікарською сировиною є хибні плоди, насіння,
народній медицині гілки та коріння (15 см від поверхні
землі), листя, зібране під час цвітіння.

Плоди та насіння заготовляють у серпні-вересні; квітки та
листя – під час цвітіння; коріння - восени та ранньою весною.

Використовують зрілі плоди, коли їх помаранчеве забарвлення
переходить у яскраво-червону. У цей період у них міститься
максимальна кількість аскорбінової кислоти. Збирають їх
вручну, обережно, так як на плодах пом'ятих і
пошкоджених легко розвивається пліснява. Не слід видаляти
чашолистки, тому що без них плоди швидко псуються і
пліснявіють.

Відрізнити низьковітамінні види від високовітамінних можна, не
вдаючись до хімічного аналізу, а за чашолистками, що
залишаються на верхньому кінці помилкових плодів, аж до них
дозрівання. У високовітамінних чашолистки стоять сторчма, а
у низьковітамінних - опущені вниз, притискаються до стінок
плоду.

Для захисту від шипів надягають товсті рукавиці. Щоб не
пошкодити плоди, їх пересипають у кошики, обтягнуті
тканиною. Збір потрібно вести до морозів. Зворушені
морозом плоди при відтаванні дуже швидко втрачають вітаміни.
Відразу після збору плоди сушать у печах або сушарках при
температурі 80-100°С і зберігають у сухому місці.

Термін зберігання 2 роки.

Хімічний склад

Ягоди: цукри (до 18%); вітаміни С (5-20%), В2, Р, К, Е,
каротин (12-18 мг%); органічні кислоти - яблучна та
лимонна; пектинові речовини (3,7%); флавонові глікозиди;
ефірне масло; пентозан, антоціани; дубильні речовини
(4,5%); барвники, мінеральні солі калію (багато),
заліза, марганцю, фосфору, кальцію, магнію, молібдену,
кобальту, хрому, міді; кемпферол та кверцетин.

Насіння: жирні олії; вітамін Е, каротин.

Квітки: ефірна олія (0,04% у свіжих пелюстках); дубильні
речовини.

Листя: вітамін С (135,4 мг% - у молодих, 254,1 мг% - у
період плодоношення); еллагава кислота; дубильні
речовини.

Коріння: дубильні речовини.

Фармакологічні властивості

Шипшина – полівітамінна рослина. Основну біологічну
активність його визначає аскорбінова кислота, яка
спільно з дигідроаскорбіновою кислотою, що утворюється при
її окиснення, бере участь в окисному дезамінуванні
ароматичних амінокислот, активізує ряд ферментних
систем, що стимулює опірність організму до шкідливих
впливам довкілля та ін. Встановлено, що
Р-вітамінна активність шипшини залежить від наявності в ній
флавонових та антоціанових сполук. Вони ж зумовлюють
антиокислювальні та фітонцидні властивості рослини.

Крім вітамінної активності, плоди шипшини мають
протизапальними, жовчогінними та діуретичними
властивостями. Вони також посилюють регенерацію тканин, синтез
гормонів, сприятливо впливають на вуглеводний обмін та
проникність судин. Одночасно збільшують
кислотність шлункового соку. Надають протимікробне,
протиатеросклеротичний, седативний, протицинготний,
кровоспинна, в'яжуча, імуномодулююча дії.

Застосування

Як полівітамінна рослина шипшина рекомендує в основному
при нестачі в організмі вітамінів С та Р, як
загальнозміцнюючий засіб при виснаженні організму,
недокрів'ї та інших захворюваннях. Експериментально
доведено, що витяжка із плодів шипшини посилює
секрецію жовчі і тому показана у комплексній терапії
захворювань печінки та жовчних шляхів.

Препарати плодів шипшини застосовують при гострих і
хронічні інфекції, атеросклероз, захворювання
кишечника, виразкової хвороби, пневмонії та бронхопневмонії та
ін.

Лікарські форми

Аскорбінова кислота (Acidum ascorbicum).
Випускається у таблетках.

Галаскорбін (Galascorbinum).
Комплексне з'єднання калієвих солей галової та
аскорбінової кислоти. Порошок жовтого кольору, добре
розчинний у воді, дуже гігроскопічний. Галаскорбін
застосовують при опіках, тріщинах, як протизапальне
засіб у 0,5-1% розчині для змочування серветок та
зрошень. Зберігають у герметично закритих склянках у
прохолодному, захищеному від світла місці.

Холосас (Cholosas).
Сироп, приготовлений на згущеному водному екстракті плодів
шипшини та цукру. Густа, сироподібна,
темно-коричневого кольору рідина кисло-солодкого смаку,
своєрідного запаху. Призначають при холецистит, гепатит
по 1 ч. л. на прийом 2-3 рази на день, дітям по 1/4
ч. л. приймання 2-3 десь у день. Зберігають у сухому
прохолодному місці. Випускають у флаконах 250 мл.

Настій плодів шипшини.
1 ст. л. неочищених плодів шипшини
подрібнюють, щоб частинки були не більше 0,5 мм, поміщають у
фарфоровий або емальований посуд, заливають 2
склянками окропу, закривають кришкою і ставлять на
киплячу водяну баню на 15 хв, часто помішуючи. Потім
знімають з лазні та залишають стояти на 24
години, потім проціджують, п'ють по 1/4-1/2 склянки 2 рази на
день.

Настій із очищених плодів шипшини
готують аналогічно з тією лише різницею, що кип'ятять у
протягом 10 хв., наполягають протягом 2-3
годин. Доза препарату також 1/2-1/4 склянки.
Для дітей настій шипшини готують у такому ж співвідношенні,
як сказано вище, і для покращення смаку додають цукор
чи сироп.

Сироп із шипшини.
Офіційний препарат із плодів шипшини, що випускається
медичною промисловістю із вмістом вітаміну С 5 мг
1мл.

Пігулки шипшини.
Офіційний препарат із плодів шипшини,
стандартизований за вмістом вітаміну С 20 мг у кожній
таблетки.

Сухі плоди шипшини входять до складу різних вітамінних
зборів. Так, вітамінний чай №1 складається з рівних частин
плодів шипшини та ягід смородини; № 2 - із плодів
шипшини та ягід горобини, взятих порівну.

Водний
настій листя шипшини має протимікробний і
болезаспокійливими властивостями і використовується при
шлунково-кишкових захворюваннях.

З насіння шипшини
отримують масло, яке застосовують зовнішньо як
ранозагоювальний засіб при стоматитах, пролежнях,
дерматозах та ін.

Свіжі, стиглі плоди розрізати та видалити насіння, сушити в
тіні або в теплому приміщенні, що добре провітрюється. добре
висушені плоди перемолоти в кавомолці або стовкти в
порошок. Змішати рівні частини плодів та олії.
Посуд поставити на киплячу водяну баню на 3 години
періодично помішувати вміст. Потім масу процідити
через подвійну марлю і зберігати у пляшці у прохолодному темному
місці. Така олія шипшини - ефективний засіб для
лікування тріщин сосків у матері-годувальниці, ерозії шийки матки
(Спринцювання, накладання змоченого маслом тампона),
стоматиту, тріщин слизової рота.

Інші види

Шипшина іглиста (R. acicularis Lindl.)

Відрізняється від коричного дуже тонкими, прямими чи слабко
вигнутими шипиками, часто розташованими по 2 в основі
листя. Плоди овальні, довжиною 1,5-2,5 см.
аскорбінової кислоти становить до 4,29% абсолютно сухий
маси плодів чи 2,3-5,4% сухої маси м'якоті плодів.

Шипшина даурська (R. davurica Pall.)

На відміну від коричного покритий бурою або чорно-пурпурною
корою і має вузькі, по краю дрібнопильчасті та залізисті,
переважно злегка опушені, часто червоні
прилистки. Плоди кулясті, діаметром 1-1,5 см.
Поширений у Південному Сибіру, ​​Примор'ї та Приамур'ї. Плоди
містять близько 2,8% аскорбінової кислоти.

Шипшина зморшкувата (R. rugosa Thunb.)

Відрізняється численними, неоднаковими за довжиною та
міцності, зазвичай тонкими, опушеними шипами з домішкою
голкоподібних шипиків або щетинок, темно-малиновими
пелюстками, сильно зморшкуватими листочками та великими (до
2,5 см у діаметрі) кулястими або сплюснуто-кулястими
яскраво-червоними плодами. Росте Далекому Сході.
Вміст аскорбінової кислоти в плодах коливається від 1,33
до 6,33% у перерахунку на суху масу м'якоті.

Шипшина Беггера (R. beggerana Schrenk)

Має майже прямостоячі, стрункі, сизуваті гілки, білі
квітки і дуже дрібні (0,5-1,4 см завдовжки), здебільшого
кулясті червоні плоди, у яких після дозрівання
опадають чашолистки та диск, а у верхній частині утворюється
широке отвір, що дозволяє бачити сім'янки. Росте в
Середню Азію і Казахстан. Містить близько 8,75%
аскорбінової кислоти у перерахунку на масу сухих плодів

Шипшина Федченко (R. fedtschenkoana Regel)

Відрізняється від коричного великими (до 8 см у діаметрі)
білими, рідше рожевими квітками і дуже великими (довжиною 5
см), майже завжди щетинистими плодами. Виростає на
Тянь-Шане та Памірі. М'якуш плодів містить 6,22-9,84%.
аскорбінової кислоти (у перерахуванні на суху масу).

Слід уникати заготовок як високовітамінний
сировини шипшини собачої (R. canina L.),

Найбільш схожого на коричневий. Молоді пагони його сильно
вигнуті, із зеленувато- або червоно-бурою корою без сизого
нальоту. Чашолистки перисто-розсічені, після цвітіння
відгинаються вниз і відпадають задовго до дозрівання плодів,
тому плоди немає отвори на верхівці. Зростає
зазвичай у розріджених лісах, на узліссях, вирубках,
чагарникових і трав'янистих схилах, на берегах річок і
струмків. Плодоносити починає з 3-річного віку, проте
врожайність дикорослих заростей схильна до значних
коливань та залежить від погодних умов року, особливостей
місцепроживання, віку чагарників і становить 0,1-1,6 т/га.
Плоди собачого шипшини умовно відносять до південних
низьковітамінних видів через невеликий вміст у них
аскорбінової кислоти. Заготовляється він окремо від інших
видів шипшини. Застосовується як препарат холосас.

Протипоказання

Необхідно звернути увагу на обережність застосування
аскорбінової кислоти за деяких станах організму.
Є вказівки на те, що тривале застосування великих
доз аскорбінової кислоти може призвести до пригнічення
інсуліноосвітньої функції підшлункової залози
Тому рекомендується контролювати вміст цукру в
крові, особливо при призначенні масивних доз або тривалому
застосування аскорбінової кислоти.

Також необхідно враховувати здатність аскорбінової кислоти
стимулювати функцію надниркових залоз та сприяти
надмірній освіті кортикостероїдів, які при
певних умов можуть викликати порушення функції
нирок.

Протипоказання для застосування аскорбінової кислоти
є тромбофлебіти та інші захворювання,
що супроводжуються схильністю до утворення тромбів.

Шипшина корична Rosa cinnamomea L. Інші назви: Троянда дика, Шиповний колір, Своборіна, Чіпорас, Шипчик, Шипок лісовий, Терпигузка, Свербігузка.

Існує безліч видів шипшини. Лише на Півдні України зростає понад 40 видів. Багато в чому вони схожі, тому тут буде представлено узагальнюючий матеріал, в основу якого покладено опис Шипшини коричного (Rosa cinnamomea L.).

Високий (1,5-3 м), багаторічний чагарник сімейства розоцвітих (Rosaceae).

Коренева система потужна. Вертикальні товсті коріння йдуть на глибину до 2-3 м, горизонтальні - сильнорозгалужені знаходяться в шарі ґрунту від 5 до 40 см.

Стебла вертикальні, частіше дугоподібні, вигнуті, у нижній частині покриті голчастими серповидними шипами. Шипи у головних пагонів рідкісні, на квітконосних - рясні. Гілки дерев'янисті, зелені або червоно-бурого кольору.

Листя спіральне, непарноперисте з прирослими до черешка прилистки, голі, іноді з рідкими волосками, зелені або сизуваті, довжиною 8-10 см.

Квітки правильні, зібрані в хуртовинні або щиткоподібні суцвіття, іноді поодинокі, двостатеві. Пелюсток 5 - біло-рожеві, білі або яскраво-рожеві. Чашолистки до 20-25 мм, широколанцетоподібні, рано опадають, з густими перистими придатками, зверху голі, знизу з густими короткими волосками, після цвітіння притиснуті до нижньої частини плода.

Плід - гіпантій, оранжево-червоний, широкоовальний, рідше кулястий або подовженоовальний, утворюється за рахунок розростання квітколожі. Внутрішні стінки плода густо усіяні короткими, жорсткими волосками, серед яких розташовані численні тверді плодики.

Цвіте з кінця травня до липня, плоди дозрівають у вересні-жовтні.

Шипшина росте в степовій частині схилами балок, у басейнах річок, берегах струмків, біля водойм. Найчастіше зустрічається на різних схилах, у розріджених лісах, вирубках, узліссях, гірських луках, серед чагарників. Найчастіше утворює невеликі куртинні чагарники. У Криму найбільш значні зарості розташовані в передгірній та гірській зонах, що зустрічається на Тарханкуті та прибережних районах Керченського півострова.

Шипшина - одна з основних рослин для випуску полівітамінних та інших препаратів, що мають велике значення для охорони здоров'я. Проте, навіть великі заготівлі не задовольняють потреби медицини, тим паче що запаси чагарників поступово скорочуються. Тому виникла потреба у вирощуванні сортової шипшини промисловим способом.

Шипшина - теплолюбна і світлолюбна рослина, добре переносить посуху, росте майже на всіх типах ґрунтів. Проте, високий урожай плодів можна отримати лише за хорошої вологозабезпеченості на багатих поживними речовинами ґрунтах. Погано росте на заболочених, засолених та висококарбонатних ґрунтах із вмістом CaCO3 у верхньому горизонті 56-60 %.

Спостереження показують, що рослини живуть і плодоносять більше 25 років, утворюють численні кореневі нащадки, тому в дикому вигляді характерне куртинне зростання. Шипшина щорічно формує нові гілки і легко відновлюється після скошування або загибелі надземної частини.

Посилене зростання гілок відзначається в перші 2 роки, рясне плодоношення - на 3-6 роках життя, потім врожайність знижується, до 7-8 років стовбури гілок відмирають і їх треба видаляти.

Шипшина розмножується насінням, кореневими нащадками та вкоріненими живцями. У зв'язку з тим, що це однодольна рослина, що перехреснозапилюється комахами, при насіннєвому розмноженні відбувається розщеплення. Виростають різноманітні за морфологічними та іншими ознаками рослини. Тому розмножують сортову шипшину тільки вегетативним шляхом.

Назва: Шипшина коричнева.

Інші назви: Шипшина травнева, дика троянда, собача троянда, шиповник.

Латинська назва: Rosa majalis Herrm

Сімейство: Розоцвіті (Rosaceae).

Види: В даний час у світі описано понад 400 видів шипшини. І хоча шипшина – рідний брат троянди, але троянди ведуть свій особливий рахунок за видами та сортами – їх налічується у світі понад 10 тисяч.

Вид рослини: Листопадний чагарник.

Стовбур (стебло):Стебла висхідні або трохи звисають, коричнево-червоні, вкриті, як правило, парними серповидно вигнутими, рідше майже прямими шипами, на молодих пагонах тільки біля листя, іноді з домішкою щетиноподібних шипиків.

Гілки: Гілки бурі, густо усаджені тонкими, прямими шипами, які досягають повного розвитку на двох-, трирічних гілках. Однорічні пагони мають тонкі і м'які шипики.

Висота: До 2 метрів.

Листя: Листя перистоскладне, з овальними листочками, дрібнопильчастими по краю.

Квітки, суцвіття: Рожеві, великі, одиночні, але іноді можуть бути зібрані в суцвіття.

Час цвітіння: Травень червень.

Плоди: Крісловидне, що розрослося келихоподібне, всередині якого сидять численні справжні плодики - волосисті горішки. Плоди зазвичай залишаються на кущах до самої зими.

Час дозрівання: Серпень вересень.

Час збору: Листя, квіти, заготовлюють у період цвітіння, коріння восени. Найкращий час збирання плодів – кінець літа та початок осені. На кущах зустрічаються ягоди різного забарвлення – червоні, оранжеві, темно-пурпурові, бурі. Вважається, що найбільше вітамінів містять ягоди червоного і помаранчевого забарвлення і збирати їх потрібно тоді, коли ягоди почервоніють, але ще тверді.

Особливості збору, сушіння та зберігання: Плоди збирають вручну в брезентових рукавицях Ягоди сушать у печі або духовці за температури 70-100ºС. Розкладені тонким шаром, зазвичай висихають через 3-4 години. Вихід сухої сировини – 50%. Правильно висушена ягода має червоний або помаранчевий колір, який вона буває у свіжому вигляді. Якщо після сушіння ягода темно-бордова чи коричнева – її сушили неправильно і в ній зруйнувалися вітаміни. Щоправда, в ній збереглися корисні кислоти, але краще зберігати і те, й інше. Готову сировину зберігають у сухих прохолодних приміщеннях. Термін придатності – 2 роки.

Історія рослини: Першість у розведенні цієї рослини ділять греки та римляни, єгиптяни та перси Стародавні греки пов'язували дику троянду з богинею краси та любовної чарівності Афродітою. Існує легенда, що в той момент, коли Афродіта, дізнавшись про смерть свого коханого, кинулася до нього через кущі, густі чагарники шипшини, шипи поранили ніжну шкіру богині, а краплі крові фарбували зелень і з них виростали червоні троянди.
Шипшина ще з давніх-давен введена в культуру на Близькому Сході і в Південній Європі, в Китаї та Індії, Середній Азії та Ірані. У Росії ще за указами Івана Грозного по плоди шипшини вирушали спеціальні збирачі.

Розповсюдження: У Росії шипшина коричнева зустрічається в Європейській частині, на Кавказі, в Західній (крім Крайньої Півночі) та Східній (Єнісейський та Ангаро-Саянський райони) Сибіру; в Україні – у північних районах.

Місця проживання: Як світлолюбна рослина, він росте на узліссях лісів, серед чагарників, на цвинтарях, у придорожніх канавах та ярах, по берегах річок та озер, на кам'янистих схилах.

Цікаві факти: Шипшина - сигналізатор і часу доби: квітки розкриваються від 4 до 4 годин 30 хвилин ранку і так точно, що по них можна звіряти годинник.

Прикмети, прислів'я, легенди: У народі знаю: зацвіла шипшина - зустрічай літо, заквітчали плоди яскравими бусинками на гілках - проводжай літо.

Лікарські частини: Листя, квіти, плоди та коріння.

Корисний вміст: Шипшина коричнева – найцінніша вітаміноносна рослина у земній флорі. Як виділяється культурна троянда серед квітів, так відомий і її дикий побратим шипшина серед лікарських рослин. До речі, відрізнити високовітамінні види рослин від низьковітамінних можна, не вдаючись до хімічного аналізу – за чашолистками, що залишаються на верхніх кінцях хибних плодів, аж до їхнього дозрівання. У високовітамінних видів рослин чашолистки стоять сторчма, а у низьковітамінних опущені вниз, притискаються до стінок плодів.
Плоди містять цукри, органічні кислоти, вітаміни С, В1, В2, Р, РР, К, Е, каротин, дубильні речовини, флавоноїди, солі заліза, марганцю, фосфору, магнію, кальцію. Коріння містить дубильні речовини, флавоноїди та катехіни. У квітках знайдено ефірну олію, дубильні речовини та флавоноїди.
Вміст вітаміну С у плодах шипшини у 10 разів більше, ніж у чорній смородині та у 100 разів більше, ніж у яблуках! Навіть у лимоні вітаміну С у 50 разів менше. 1-3 плоди забезпечують потребу дорослої людини у вітаміні С.
За вмістом каротину, що забезпечує нормальну функцію очей, стан слизових оболонок і впливає на ріст і розвиток скелета дітей, шипшина лідирує серед рослин (понад 10 мг%). У плодах багато судиннозміцнюючого вітаміну Р (понад 9000 мг%), а також нормалізує згортання крові вітаміну К і вітамінів В1 і В2, що відіграють важливу роль у регуляції функцій нервової системи, обміні вуглеводів, білків і ферментів.
Великий вміст вітаміну С (у 100 г плодів міститься 17-20 денних доз дорослої людини) покращує обмінні процеси, збільшує швидкість перебігу ферментних реакцій, швидкість загоєння ран та ступінь захисних властивостей організму проти різних хвороб.
Важко собі уявити продукт, який був би такий багатий на пектини (до 14%), а саме пектини нормалізують діяльність шлунково-кишкового тракту і виводять шлаки та інші шкідливі речовини з організму.
«Багатий підбір життєво важливих елементів – залізо, калій, мідь, кальцій, магній, марганець, фосфор, натрій, молібден, цинк – робить шипшину найефективнішим лікарським засобом серед оточуючих нас рослин.» В. Оріхів. Зелена аптека. Сімферополь, 2003, стор 380.

Дії: Плоди шипшини мають протицинготну, антисклеротичну та протизапальну дію, активізують ферментні системи та окисно-відновні процеси в організмі. Сприятливо впливають на вуглеводний обмін, посилюють синтез гормонів та регенерацію тканин, стимулюють опірність організму до несприятливих факторів зовнішнього середовища, посилюють виділення жовчі, підвищують діурез.
Плоди шипшини використовують для профілактики та лікування гіпо- та авітамінозів С та Р, при гострих та хронічних інфекціях, при атеросклерозі, нефриті, гострих та хронічних захворюваннях печінки, кишечника, при виразковій хворобі, геморагічних діатезах, гемофілії, кровотечах (легеневих, при передозуванні антикоагулянтів, гіпертиреозі та недостатності надниркових залоз, травматичному шоці.
Хороший терапевтичний ефект отримують при пневмонії, бронхопневмонії, бронхоекталазі, у разі бронхіальної астми, при лікуванні очних хвороб (геморагічний ретиніт, хоріодит, крововилив у склоподібне тіло). Як жовчогінний засіб шипшину використовують для лікування хронічного гепатиту, холециститу, холангіту.
Плоди шипшини входять до складу вітамінних зборів. Сироп із водного згущеного екстракту плодів призначають при холециститі та гепатиті. З насіння шипшини виготовляють масло, що використовується як зовнішній засіб для лікування ран, у стоматологічній практиці (гінгівіт, стоматит), при тріщинах сосків, пролежнях, трофічних виразках гомілки, дерматозах, а у вигляді мікроклізм – при неспецифічному виразковому коліті.
Універсальним загальнозміцнюючим та профілактичним засіб вважається драже екстракту шипшини сухого. Його застосовують як біологічно активну добавку до їжі, як засіб профілактики авітамінозу та гіповітамінозу С, для підвищення опірності організму до інфекційних та простудних захворювань, у період реабілітації після грипу, ГРЗ та інших захворювань, при лікуванні антибіотиками як доповнення, у комплексній терапії при лікуванні захворювань нирок та сечового міхура (у тому числі сечокам'яної хвороби), серця, зниженої кислотності шлунка та головного болю.

Обмеження використання: ПАМ'ЯТАЙТЕ, ПРЕПАРАТИ ШИПІВНИКА ПРОТИПОКАЗАНІ ПРИ ТРОМБОФЛЕБІТЬ АБО ПРИХОДЖЕННЯ ДО НЬОГО! ПІСЛЯ ПРИЙОМУ ПРЕПАРАТІВ ПОТРІБНО ОБОВ'ЯЗКОВО прополоскати рот теплою водою, ТАК ЯК КИСЛОТИ ШИПІВНИКА РОЗ'ЇДАЮТЬ ЗУБНУ ЕМАЛЬ! СИРОП ШИПІВНИКА МОЖЕ ВИКЛИКАТИ ІНДИВІДУАЛЬНУ РЕАКЦІЮ: ЗДУМАННЯ ТА УРЧАННЯ В ЖИВОТІ. В ЦЬОМУ РАЗІ ПРИЙОМ СИРОПУ НЕОБХІДНО ПОЄДНАТИ З УКРІПНОЮ ВОДОЮ АБО УКРОПОМ, ПЕТРУШКОЮ АБО СЕЛЕРЕЄМ.

Лікувальні рецепти:

Настій плодів . 2 столові ложки сухих плодів потовкти у ступці або змолоти в кавомолці, залити 2 склянками гарячої води, поставити в темне місце на 4-5 годин, процідити через 2-3 шари марлі, додати 10 грам цукру. Пити по 0,5 склянки перед їжею.

Rosa cinnamomea L. (R. majalis Herrm.)

Родова назва шипшини походить від грецького слова "rhodon" - рожевий. Російська назва - через гострі та численні шпильки. Народні назви: дика троянда, своборина, свороборник, чипорас, шипишник.

Шипшину добре знали як лікарську рослину ще в Стародавній Греції. У IV ст. до н.е. Теофраст у своїй "Природній історії" дав настільки докладний його опис, що він багато століть переходив з книги в книгу практично без змін. У травнику Людвіга Гребера є рецепт від 1563 по застосуванню шипшини в якості зубного порошку для зміцнення ясен. У Росії плоди шипшини (або, як його раніше називали, сво-роборника) також здавна використовували для лікування та попередження кровоточивості ясен і як засіб для загоєння ран. Вважалося, що "вода свороборинного кольору рани загоює, зуд виводить, рані не дає поширитися ні в ширину, ні в довжину". У XVI-XVII ст. для заготівлі плодів шипшини навіть споряджалися спеціальні експедиції до оренбурзьких степів. Під час російсько-турецької війни у ​​першому військовому шпиталі в Москві пораненим для підтримки сил і лікування давали “патоку свороборинну”. Згадавши цю традицію, лікарі військових шпиталів часів Великої Вітчизняної війни лікували рани водними відварами плодів шипшини.

Шипшина коричнева - чагарник, висотою до 2 м, з коричнево-бурою корою і трохи звисаючими гілками. На гілках при підставі черешків знаходяться товсті загнуті вниз парні шипи. Молоді, неквітучі пагони посаджені тонкими шиловидними шипиками та щетинками. Листя довжиною 4-9 см, складне, непарноперисте, з 5-7 парами довгасто-еліптичних або яйцеподібних, по краю зубчастих листочків з двома прилистками. Квітки червоні, рожеві або білі, великі (діаметром 3-5 см), поодинокі або по 2-3, на коротких квітконіжках з ланцетоподібними приквітками, п'ятичленові (пелюстків 5, чашолистків 5). Плід шипшини - багатогорішок в соковитому квітколожі, в якому волосисті горішки укладені в кулясту або яйцеподібну оболонку плода, що утворилася з увігнутого квітколожа, що розрісся. Оскільки стінка плода шипшини утворюється з квітколожа, раніше його відносили до хибних плодів з плодиками-горішками всередині. Зсередини плід шипшини щетинистий, соковитий, яскраво-червоного або помаранчевого забарвлення, зовні плода після його дозрівання зберігаються чашолистки. Цвіте із середини травня до липня. Плоди дозрівають у серпні – вересні. Плодоносить шипшину з трирічного віку.

Відомо більше 60 видів та велика кількість різновидів шипшини. Найбільш поширені шипшина корична, шипшина даурська - R. dahurica Pall., Шипшина голка - R. acicularis Lindl., Шипшина собача - R. сапгпа L., шипшина зморшкувата - R. rugosa Thunb.

Шипшина корична росте майже по всій європейській частині Росії, особливо на півночі, а також у Західному та Східному Сибіру до Байкалу. Шипшина даурська відрізняється чорно-пурпуровим кольором гілок. Виростає у південних районах Східного Сибіру та Далекого Сходу. Шипшина іглиста має гілки, густо усаджені тонкими прямими рівномірними щетинками, біля основи листа часто по 2 тонкі шипики. Він росте у лісовій зоні, заходячи в тундру. Має великий ареал - від Тихого океану до Карелії. Південна межа ареалу проходить через Північний Казахстан, Волгою на захід до Фінської затоки. Шипшина зморшкувата має червоні квітки і дуже великі плоди. Росте Далекому Сході, часто культивується у садах. Шипшина собача має блідо-рожеві квітки, плоди яскраво-червоні, чашолистки відігнуті вниз і після дозрівання плодів опадають. Росте в Україні та Кавказі. Плоди цієї шипшини набагато бідніші вітаміном С, тому при зборі його слід відрізняти (за відігнутістю або відсутністю чашолистків) від інших видів шипшини. Усі перелічені види шипшини допускаються до вживання.

Шипшина зазвичай росте на луках, по річкових заплавах, лісових галявинах і в лісах між чагарниками. Для медичних цілей використовують плоди. Для збереження вітамінів їх треба збирати до заморозків. Зібрані плоди відразу сушать у печі чи сушарках. Вони можуть зберігатися 2 роки.

Плоди шипшини коричного містять вітамін С (в середньому 2-3%, до 5,5%), провітамін А, вітаміни Р, В2, К, Е. Вміст вітамінів С, Р і каротину такий великий, що м'якоть двох-трьох плодів шипшини коричного забезпечує добову потребу у яких людини. Плоди собачої шипшини містять 0,2-0,3% вітаміну С.

Крім того, плоди шипшини містять різні цукру (до 18%), пектини (до 12%), лимонну та яблучну кислоти (до 3%), мінеральні елементи.

Зі специфічно діючих речовин плоди містять флавоноїди (у тому числі флавоновий глікозид кверцитрин), дубильні речовини (танніни) (4,5%), ефірну олію.

Ефективність дії шипшини насамперед пояснюється наявністю у ньому аскорбінової кислоти. Цей вітамін регулює окисно-відновні процеси в організмі, при цьому підвищується стійкість організму до інфекцій, підвищується працездатність і загалом стимулюється обмін речовин. Добова потреба людини у вітаміні С становить 50 мг і вона задовольняється 10-15 г сухих плодів шипшини.

У медицині плоди шипшини застосовують при виразці шлунка та дванадцятипалої кишки, недокрів'ї, зниженій кислотності шлункового соку, при атеросклерозі, виснаженні організму. Вони використовуються як жовчогінний засіб при холецистит, гепатитах. Препарати шипшини вживають як настою, екстракту, сиропів, таблеток. Сироп із шипшини - препарат із вмістом вітаміну С 5 мг на 1 мл.

"Холосас" - сироп, приготований на згущеному водному екстракті плодів шипшини та цукру. Призначають при холецистит, гепатит. Звичайна доза - по чайній ложці 2-3 рази на день.

"Каротолін" - масляний екстракт з м'якоті плодів шипшини. Рекомендується на лікування різних шкірних захворювань (трофічні виразки, екземи, дерматити, псоріаз), навіщо на уражені ділянки 2-3 десь у день накладають серветки, просочені препаратом.

Олія шипшини, що отримується з горішків шипшини, багата каротиноїдами (до 40%), ненасиченими жирними кислотами та вітаміном Е (токоферолом). Олію застосовують як зовнішньо, так і всередину. Їм змащують тріщини сосків, трофічні виразки, опіки, пролежні, променеві ураження шкіри. При дерматитах призначають зовнішньо та всередину по чайній ложці. При виразковому коліті корисні клізми олією щодня або через день по 50 мл протягом 2-4 тижнів.

Цілісні плоди заварюють як чай або роблять настій. Для чаю беруть 10-15 плодів на 200 мл води, кип'ятять 10 хв, додають 1-2 чайні ложки цукру та залишають у теплому місці на кілька годин. Проціджують та п'ють по 0,5-1 склянці 1-2 рази на день до їди. Настій готують на водяній бані. Для цього столову ложку (20 г) неочищених плодів подрібнюють, поміщають у скляний або емальований посуд, заливають 400 мл окропу і ставлять на киплячу водяну баню, часто помішуючи. Через 15 хв знімають з лазні та настоюють 24 год, потім проціджують і п'ють по 0,25-0,5 склянки 2 рази на день.

Крім того, плоди шипшини входять до складу різних зборів, які застосовуються при авітамінозах, при захворюванні шлунково-кишкового тракту, при хронічних нефритах, при захворюваннях жовчних шляхів та жовчного міхура.

Шипшина травнева (троянда корична)

Rosa majalis Herrm. (R. cinnamomea L.)

Опис рослин. Шипшина травневий-чагарник сімейства розоцвітих, висотою 200 см, з тонкими гілками, вкритими блискучою коричнево-червоною корою. Старі гілки буро-коричневі. Квітконосні гілки усаджені рідкісними, загнутими донизу серповидно вигнутими шипами, в основі сплюснутими, що сидять зазвичай попарно в основі листових черешків; рідко квітконосні гілки позбавлені шипів. Безплідні гілки (особливо в нижній частині) та туріони (однорічні стерильні пагони) з тонкими, прямими або злегка вигнутими шипами.

Листя складне, непарноперисте, з 5-7 парами бічних листочків. Листочки тонкі, зближені, довжиною 1,4-6 см, шириною 8-28 мм, довгасто-еліптичні або довгасто-яйцевидні.

Квітки великі, діаметром 3-7 см, з п'ятьма рожевими пелюстками та п'ятироздільною чашкою; тичинок та маточок багато. Квітки поодинокі, рідше по 2-3, на коротких квітконіжках, довжиною 5-17 мм, з ланцетоподібними приквітками. Пелюстки від блідо-червоних до темно-червоних. Плоди кулясті або сплюснуто-кулясті, рідше яйцеподібні або еліптичні, гладкі, помаранчеві або червоні, м'ясисті, увінчані чашелистиками, що залишаються.

Цвіте (залежно від району проростання) у травні – липні; плоди дозрівають у серпні – вересні.

У медицині використовують плоди травневої шипшини та інших високовітамінних видів шипшини.

Місця проживання. Розповсюдження. Шипшина травневий поширений майже по всій європейській частині країни (крім північних, причорноморських та прикаспійських районів), у Західному та Східному Сибіру. Він росте в розріджених лісах, на узліссях, галявинах і вирубках, серед чагарників і по ярах. Найчастіше зустрічається на луках та в долинних лісах. Зазвичай входить до складу чагарникових чагарників у заплавах річок, де утворює промислові масиви. У лісостепу заселяє березові, соснові та дубові кілки, а в Західному Сибіру частково і рівнинний степ.

Розмножується шипшина насінням і вегетативним шляхом - нащадками та зеленими живцями. Вегетативне розмноження забезпечує найбільш дешеве та швидке одержання врожаю плодів шипшини, а також дозволяє проводити відбір його високопродуктивних форм.

Заготівля та якість сировини. Плоди шипшини заготовляють із серпня (іноді з кінця липня) до жовтня. Збирають зрілі, не ушкоджені хворобами плоди. Рекомендується збирати плоди до настання повної зрілості, коли вони ще тверді, але вже мають яскраво-червоне або помаранчеве забарвлення. Цілком зрілі плоди збирають вручну, обережно, тому що їх легко роздавити, і тоді під час сушіння вони швидко псуються. При збиранні плодів рекомендується для захисту від шипів одягати рукавички або брезентові рукавиці, а для складання зібраної сировини – щільні фартухи з великими кишенями спереду. При середньому врожаї дорослий збирач за 7-годинний робочий день може зібрати 8-20 кг плодів, а при високому врожаї (більше 1 т/га) на заростях великоплідних форм шипшини - до 34 кг. Продуктивність праці збирача можна значно підвищити, якщо використовувати різні пристосування: совок для збирання плодів шипшини, плодозбірний кухоль, сумку та ін.

Латинська назва: Rosa cinnamonea L.

Сімейство:Розоцвіті.

Інші назви:Троянда коричнева.

Батьківщиною Шипшини коричного є європейська частина Росії, Казахстан та Західний Сибір. У природних умовах росте в лісах, серед чагарників, біля полів та в ярах. У культурі мало вирощується, т.к. з погляду декоративного використання перестав бути привабливим.

Висота лікарської рослини може досягати двох метрів. Гілки густо вкриті шипами, які захищають його від поїдання травоїдними тваринами. Молоді гілки зеленого кольору, старі буро-коричневого. Квіти з'являються лише на дворічних пагонах, час цвітіння – травень-серпень.

Шипшина корична здатна утворювати непрохідні чагарники завдяки рясному розвитку кореневої системи. Листя складається з 5-7 пар листочків. Оцвітина утворена п'ятьма великими рожевими пелюстками, квіти мають тонкий приємний запах. Яскраві плоди м'ясисті, еліптичні або округлі, є хибними. Шипшина чудово підходить як підщепа для культурних троянд.

Застосування у лікарських цілях:У народній медицині застосовуються листя, квіти, плоди, насіння та коріння лікарської рослини. Листя та квіти необхідно збирати під час цвітіння, коріння – восени чи ранньою весною, плоди – під час дозрівання.

Даний вид відрізняється дуже високим вмістом вітаміну С, а також у ньому містяться цукру, дубильні та пектинові речовини, лимонна та яблучна кислоти, вітаміни В та К та безліч інших корисних речовин.

Як профілактичний засіб проти застуди та джерела вітамінів застосовують настій плодів Шипшини коричного. Плоди за вмістом вітамінів набагато перевершують решту рослин. Водний настій не тільки підвищує опірність організму до різних інфекцій, але й має загальнозміцнюючу та тонізуючу дію.

Водний настій плодів також стимулює функцію статевих залоз, послаблює розвиток артеріосклерозу, збільшує виділення жовчі, послаблює і зупиняє кровотечі, зменшує крихкість кровоносних капілярів, посилює регенерацію кісткових і м'яких тканин, посилює сечовиділення, має легке послаблення.

Насіння Шипшини коричного мають сечогінну, жовчогінну і протизапальну дію. Водний настій листя має болезаспокійливу та протимікробну дію, використовується для лікування шлунково-кишкових захворювань. Відвар коренів має антисептичну, в'яжучу і жовчогінну дію.

Відвар коренів застосовують при нирковокам'яній хворобі як розчинний засіб. У медицині Тибету лікарська рослина застосовується при туберкульозі легень, неврастенії і артеріосклерозі. У науковій медицині настій плодів застосовують при маткових кровотечах, артеріосклерозі, при обмороженнях, опіках та різних ранах.

Зовнішньо відвар коренів вживають при різних паралічах. Відвар плодів зовнішньо використовується при ревматизмі.