Допомога по Теле2, тарифи, питання

Шампанське давно увійшло у наше життя як атрибут свята, веселощів, урочистостей. Але це легко може зіпсувати невміння відкривати пляшку з шампанським.

І не соромно, коли дівчата на дівич-вечорі дивляться одна на одну з німим питанням: «Ну і хто ж нам її відкриє», а потім нескінченно мучать бідну пробку – адже жінкам з етикету не належить відкривати цей напій.

А ось коли справа доходить до чоловіків, та ще в романтичній чи надурочистій обстановці, на кшталт інтимного побачення у вечірніх вбраннях або на дні народження боса, то зовсім не хочеться вдарити в багнюку обличчям і залити при цьому ігристим напоєм нове плаття подруги або пробкою від нього розбити. улюблену люстру дружини боса. Але може так вийти? Так, якщо ви гадки не маєте про те, як відкрити шампанське.

Тож треба тренуватися. А перед тим, як почати це робити, варто дізнатися, як правильно відкривати шампанське без шуму, без пострілу, тихо і мирно. Загалом, так, щоб пляшка з шампанським не уподібнилася до вулкана, що вивергає лаву. І якщо хтось - то думає, що постріл пробки - це круто, говоримо відразу - ні, це не круто. І не весело. І не з етикету.

А щоб красиво та ефектно відкрити шампанське всього – то й треба.

1. Охолодіть пляшку до 6-8°C, поставивши його в холодильник або спеціальне цебро з льодом години на дві. Це потрібно, щоб зменшити кількість вуглекислоти, що утворюється під час відкриття. Але в жодному разі не запихайте пляшку в морозильну камеру - це грунтовно зіпсує його смак. Як маленька додаткова порада – переконайтеся, що термін придатності напою не минув!
2. Заздалегідь підготуйте чистий невеликий рушник або серветку, так як пляшка, опинившись у теплі після охолодження, покривається пітом (конденсатом) і може вислизнути з рук. Оберніть напій серветкою, закривши всю етикетку. Робіть це обережно, без тряски, інакше пробка все одно кулею вилетить із пляшки.
3. Приступаючи до відкриття, почніть із фольги та дроту, що утримують пробку. Знявши їх, нахиліть пляшку на 40-45 ° і зробіть упор її дну об стіл, наприклад. Направте шийку в безпечне місце, ну хоча б у стіну, тільки не в бік люстри, сімейного порцеляни чи жінки серця. А то мало що...

Тепер ви готові до найголовнішого – міцно затисніть пробку та приступайте до обертання пляшки (а не пробки!). Не будьте дилетантом – не допускайте розбризкування шампанської та гучної бавовни під час виймання пробки. Повільне та контрольоване пальцями витяг лише продовжить передчуття. Не кваплячись розслабляйте пальці, утримуючи пробку на кожному міліметрі її просування.

Якщо ви відчуваєте, що тиск газів зараз винесе пробку, є один цікавий спосіб виправити ситуацію. Для цього вам знадобиться при охолодженні напою завчасно охолодити звичайну ложку. Так от, якщо цю саму охолоджену ложку прикласти до шийки пляшки, то рівень тиску газів одразу ж знизиться, і ви зможете спокійно продовжити відкриття.

1. Відкривши пляшку, продовжіть - наповніть келихи гостей або своєї жінки в тому ж повільному, чарівному ритмі. Так ви не тільки дотримуєтеся всіх правил етикету, але й перетворите процес відкриття та пиття шампанського на своєрідний ритуал. До речі, за правилами шампанське потрібно наливати у два етапи та заповнювати не більше ніж 2/3 келиха.

Вміння ж відкрити шампанське з легкою бавовною (без бризок!) приведе гостей у захват, наприклад, на весіллі чи ювілеї. Але це вимагатиме від вас ще більшої вправності, ніж відкриття без бавовни. Адже в цьому випадку вам потрібно буде знехтувати одним з головних правил і злегка струсити пляшку. При цьому зростаючий тиск буде з силою виштовхувати пробку з шийки, а ваше завдання спочатку притримати її, а потім спритно витягти, не проливаючи рідину.

Якщо ж ви вже стали профі у відкритті ігристих вин, а гостям хочеться не традиційної неспішної церемонії, а веселощів та «драйву», то потренуйтеся відкривати пляшку злегка шокуючим, але захоплюючим способом – за допомогою ножа.

1. Як і в класичному варіанті, шампанське вам потрібно буде охолодити. Крім того, позбутися фольги і розкрутити дріт (але не знімати), повністю усунувши утримання нею пробки. Залишити фольгу і не розкручений дріт можна лише у разі абсолютної впевненості у собі, тобто у успіху «операції».
2. Правильно оберіть ніж. Він повинен бути дуже великим, широким і досить гострим.
3. Нахиліть шампанське на 40-45°, відвернувши його шийку в бік від людей та цінностей – травм та збитків ні вам, ні нам не потрібно.
4. Тепер оберіть один із швів на пляшці, яким буде відбуватися відкриття. Візьміть ніж вістрям до себе і тупим кінцем до шийки. Проведіть їм кілька разів по вибраному шву, візуально виберіть місце для удару, і прицілившись, завдайте різкого і сильного удару по цьому місцю. Але не бийте прямо перпендикулярно шийку. Удар повинен бути трохи ковзним, як при струганні. Якщо з першого разу не вийшло - вдарте ще раз і шийка напевно відскочить. Прослідкуйте, щоб частина рідини вилилася – вона змиє найдрібніші частинки скла зі «зрізу». Хоча це й так має статися само собою.

А взагалі уламків при відкритті ножем практично не буває. Але якщо ви переживаєте з приводу мікроскопічних частинок скла, то після заповнення келиха шампанським зачекайте кілька секунд, і навіть якщо в келиху випадково щось виявилося, то все осяде на дно. Осушивши келих, залиште ковток-два на дні, і ви убезпечите себе від поїдання скла.

Цей метод відкриття називається «гусарським» і, безумовно, виглядає ефектно. Спочатку для відкриття шампанського гусарським методом малося на увазі брати не ніж, а шаблю. Але оскільки з шаблями нині напруга, на зміну їм прийшов кухонний ніж.

Але навіть якщо ви і віддаєте перевагу класичному способу відкриття, ми рекомендуємо вам все - таки потренуватися і в «гусарському». Він може допомогти на разі, якщо зламалася пробка. Звичайно, у випадку зі зламаною пробкою вам допомогти зможе і штопор, виделка тощо. Але можна обійтися без штопора. Гусарський спосіб все - таки естетичніший, до того ж, ненароком вилетіла під впливом штопора пробка, не завдасть травми вам, а вашій жінці і гостям не доведеться спостерігати за вашим колупанням в голці пляшки і займатися витягуванням шматочків пробки з келиха.

Відкривши 2-3 пляшки з шампанським ви може бути ще не станете «профі», але після 10-го досвід візьме своє і справа зрушить з мертвої точки.

Багато людей бояться відкривати пляшку шампанського. Навіть є думка: неправильно відкривши її можна вплинути на смак напою. Але насправді це зовсім не так. Вино не стане смачнішим від того, що воно дуже гучно відкриється, і пробка вилетить у стелю. Навпаки, що сильнішим буде постріл пробки, то більше вуглекислоти піде з пляшки, а це якраз і вплине на смак.

Шампанське смачніше і цікавіше тоді, коли в ньому збережено якнайбільше бульбашок. До речі, наявністю пухирців також визначають якість ігристого напою. Дороге шампанське може утримувати бульбашки до 10:00, при цьому зберігає свій насичений смак. Тому пляшку треба відкривати з обережністю та спробувати зберегти цінний газ усередині напою.

Для початку перед відкриттям шампанське необхідно охолодити на дні холодильника. Через дві години воно досягне потрібної температури. Тут також є деякі обмеження: напій не повинен бути занадто холодним, оскільки це вплине на його смак.

Далі потрібно дістати шампанське з холодильника та обернути пляшку серветкоюТак зручніше буде тримати пляшку в руці. Можна це зробити заздалегідь до виносу шампанського до гостей, щоб уникнути хвилювання. Але якщо з цим немає жодних проблем, потрібно перевірити дріт на кришці. Вона може зламатися та зіскочити разом із пробкою під час відкривання пляшки.

Потрібно пам'ятати, що на постріл пробки впливає тиск у пляшці. Для успішного відкриття шампанського найголовнішим правилом є те, що необхідно уникнути сильного тиску, тобто відкрити пробку без бавовни. Пляшку не можна перевертати і трясти. Але якщо потрібен гучний і сильний постріл із викидами піни, то, відповідно, потрібно досить сильно потрясти шампанське.

Отже, потрібно зняти дріт, яка тримає пробку, і взяти пляшку так, щоб вона торкалася грудей. Тут потрібно бути акуратнішим і стежити за тим, щоб шийка не знаходилася у напрямку людей. Тепер потрібно дуже повільно і акуратно розслабити пробку, трохи обертаючи її на всі боки. Корок вийде дуже легко завдяки газам. Крізь розслаблену пробку газ виходитиме поступово, що не спричинить пострілу, і все шампанське залишиться в пляшці.

Але може статися так, що тиск усередині буде занадто великий. Щоб виправити ситуацію, потрібно прикласти щось холодне до шийки пляшки, і тиск одразу впаде.

Після відкриття шампанського можна віддати пляшку гостям або розлити напій самостійно. Найкраще, звичайно, все доробити до кінця особисто, але це вже інше питання. Наливати шампанське в келихи потрібно повільноТак як буде підніматися піна, і напій просто виллється на стіл.

Як відкрити шампанське ножем?

Цей екстремальний спосіб відкриття пляшки з ігристим напоєм може використовувати тільки та людина, яка хоче показати компанії, що вона нічого не боїться. Класичне відкриття вже всім набридло, а такий феєричний спосіб урізноманітнить вечірку.

Отже, для цього шоу знадобиться великий та гострий ніж. Шампанське має бути попередньо охолодженим, але не переохолодженим. Далі потрібно зняти фольгу та дріт із пробки. Впевненим у собі особистостям ці етапи можна пропустити. Так буде ще ефектніше та екстремальні.

Отже, пляшка повинна бути під кутом близько 45 градусів, при цьому потрібно уважно стежити за тим, щоб шийка не прямувала на людей, оскільки пробка може вистрілити несподівано і будь-якої миті.

Тепер слід знайти шви пляшки, які розташовуються з обох боків. Завдяки їм відкриття буде безпечнішим. Напій відкривається вздовж одного із швів.

Приступаючи до відкриття пляшки, потрібно утримувати ніж так, щоб гострий край був до себе, а тупий до шийки. Тепер потрібно акуратно провести ножем по шву і уважно, прицілившись дуже сильно, вдарити по шийку ножем. Це може не вийти з першої спроби, потрібно спробувати ще раз. Але необхідно враховувати, що сильні удари значно підвищують тиск усередині пляшки. Удар повинен бути не перпендикулярним шийці пляшки, а ніби ковзним. Уявіть, що стругаєте дерево.

Після того, як пляшка відкрита, потрібно дати деякій кількості напою вийти назовні. Це допоможе змити дрібні уламки скла з пляшки. Хоча, в принципі, цього не уникнути. Піна хлине з пляшки у будь-якому випадку.

Як відкрити шампанське, якщо зламалася пробка

Бувають неприємні ситуації, за яких ламається пробка шампанського. І що ж робити?

Крім варіанта відкриття банки шаблею або ножем, є ще два, гуманніші:

• використовувати саморіз;
• розкришити пробку.

Якщо пробка пластикова, доведеться пожертвувати смаком і дуже потрусити шампанське. При цьому корок дуже швидко видавиться тиском і вилетить назовні.

Якщо пляшку щільно закрито пробковим матеріалом, доведеться піднапружитися. Тут два виходи:

• відкрити штопором;
• відкрити шурупом.

Штопором вміє користуватися будь-хто. Це просто, і інструкцій тут не потрібно. Без штопора буде складніше. Можна дістати її, використовуючи шуруп. Вкручуємо саморіз у пробку і висмикуємо його за допомогою плоскогубців разом із пробкою. Самонаріз повинен бути довгим, а пляшку потрібно тримати дуже міцно.

Якщо такий варіант не дає результату, потрібно взяти тонкі плоскогубці або інший схожий інструмент і відщипувати шматки пробки, витягаючи її частинами. При такому способі частина пробки у будь-якому разі потрапить у напій, і його доведеться процідити за допомогою сита у банку.

Згодом, набравшись досвіду, відкривати шампанське буде легше і легше. Але варто завжди бути акуратнішим, щоб не травмувати оточуючих і себе. Якщо все зроблено правильно, гості залишаться задоволені смаком напою.

2. Після охолодження пляшку Витріть насухо і оберніть серветкою.Зробити це потрібно так, щоби закрити етикетку. Таким чином тримати пляшку буде набагато зручніше.


* Не трясіть пляшку.

* Якщо ви раніше не відкривали шампанське, зробити цю краще буде на кухні, а не перед гостями, де ви можете занервувати і забризкати людей.

3. Зніміть верхню частину капсули і обережно відкрутіть дріт, притримуючи пробку великим пальцем зверху.


* Якщо ж вам дуже хочеться відкрити пляшку шампанського перед глядачами, то переконайтеся, що дріт на ній справний.Справа в тому, що якщо ви її розкрутите і відламає, то весь дротяний каркас просто зіскочить.

* Не варто трясти пляшку,інакше вона може вистрілити, коли ви її відкриватимете. Незважаючи на те, що багатьом хочеться побачити, як вилітає пробка, це не так вже й важливо і весело, швидше за все може бути навпаки, якщо пробка потрапить комусь в обличчя або скло.

4. Після того, як ви зняли дріт, приготуйте пляшку під кутом 45 градусів.Слідкуйте за тим, щоб шийка пляшки не дивилася на свічки, скло або гостей, що горять.


Обхопіть великим і вказівним пальцями пробку і потихеньку починайте послаблювати пробку, повертаючи пляшку(НЕ пробку) ліворуч і праворуч, і одночасно потягуючи її вниз.

* Якщо ви не впевнені, то можете про всяк випадок обернути пробку серветкою.Оскільки разом із пробкою виходитимуть з пляшки та гази, то вийняти пробку буде не складно.

* Якщо гази почнуть збільшуватися сильно, можете приготувати охолоджену чайну ложкуі притулити її до шийки пляшки, тим самим ви зупините процес.

* Щоб не пролити шампанське на скатертину при розливанні напою в келихи, після кожного наповнення трохи поверніть пляшку навколо її осі.

Якщо ви неправильно відривали шампанське, пробка може зламатися. Щоб виправити помилку вам знадобиться штопор.Але якщо його немає поруч, то вам допоможуть наші корисні поради на тему, як відкрити пляшку вина без штопора.

Як відкрити пляшку шампанського Закон Сміта.


За законом Сміта, до якого прийшли вчені, тиск у пляшці шампанського повинен дорівнювати тиску в шинах популярного червоного лондонського автобуса.

Щоб цього досягти, напій потрібно охолодити до температури 5 - 7С. При цій температурі тиск у пляшці буде на 1/3 нижче, ніж тиск при кімнатній температурі.

Також буде цікаво відзначити, що охолоджене шампанське смачніше та ароматніше,тому що у нього підкреслено кислоту. А ще у цього охолодженого напою повільніше спливають бульбашки,що дозволяє насолодитися ним довше.

Вчені виявили, що близько половини жінок бояться відкривати шампанське, побоюючись можливих руйнувань. Але за допомогою потрібних порад бояться тепер нічого.

Як відкрити шампанське (відео)

Як відкрити шампанське альтернативними способами

Цікаві факти про шампанське
- Насправді, це шампанське вино. Але вино може називатися шампанським, тільки якщо воно було зроблено в Шампань, історична область у Франції.Якщо вино було зроблено в іншому місці, але з використанням того ж методу, можна використовувати лише термін "Традиційне вино".


* В інших містах Франції, наприклад у Бордо, Бургундії та Ельзасі, традиційне вино, яке ми знаємо як "шампанське" називають Cremant. В Іспанії цей напій називають "Cava", в Італії - "Spumante", у Німеччині - "Sekt", а в Південній Африці - "Cap Classique".

Якщо вам цікаво, з якого винограду роблять шампанське, це шардоне (chardonnay), піно нуар (pinot noir) і піно мене (pinot meunier).

Одна пляшка шампанського містить приблизно 47 мільйонів бульбашок.


- Тиск усередині пляшки шампанського близько 6-ти атмосфер,що у 3 рази більше ніж у автомобільній шині і майже дорівнює тиску у двоповерховому автобусі. Ось чому пробки та пляшки для шампанського роблять товщі, ніж для інших напоїв.

У 2008 році вчені підрахували, що швидкість пробки, яка вилітає з пляшки шампанського, якщо її потрясти, дорівнює приблизно 40 км/година.


- На відміну від інших вин, шампанське не ставатиме краще з часом.

Найбільший келих шампанського було виготовлено українськими фахівцями. Його обсяг складає 56.25 літрів.

- У біографії Мерлін Монро повідомляється, що одного разу актриса викупалася у ванні наповненій шампанським. Для цього знадобилося спустошити 350 пляшок цього напою.

Ігристе вино – загадка. Батьківщиною напою давно стала Шампань, одна з провінцій романтичної Франції. Біле та рожеве шампанське дарують нам неповторний смак та радісний настрій. Шампанське часто називають божественним напоєм. І цілком обґрунтовано. Навіть відкривання пляшки на свято - це своєрідний ритуал, дотримання якого призведе до насолоди смаком та радістю гостей. І дозволить уникнути фатальних наслідків.

Що впливає на легкість відкривання шампанського

Відкриємо пляшку правильно: з бавовною чи без?

Краще відкоркувати пляшку з бавовною чи без? У веселій молодіжній компанії, мабуть, усі висловляться за. Шумно, задерикувато, яскраво. І лише пара дівчат заткнуть вуха. А ось знавці шампанського впевнені: відкривати його треба ніжно та тихо. Бавовна має бути схожа на шепіт люблячої дівчини, а не на залп з гармати. Для цього необхідно обернути попередньо охолоджену пляшку тканинною серветкою або рушником. Нахилити трохи від себе і, звичайно, не в бік гостей. Акуратно прибрати фольгу і обережно відкрутити мюзле - це вуздечка з тонкого, але міцного дроту, який утримує пробку. Притримуючи про всяк випадок пробку, накрити її серветкою, обгорнувши тканину навколо шийки. Витягуючи повільно пробку нагору, потрібно акуратно повертати пляшку. Пара секунд - ледь чутна бавовна, і шампанське розливається по келихах.

Відео: легкий і безпечний спосіб відкоркувати пробку напою

Відкрити шампанське із пострілом пробки досить просто. Для цього потрібно легенько струсити пляшку. Головне, не забути укутати її у тканину. При пострілі пробки рушник вбере зайві піну та рідину. І, зрозуміло, при відкорковуванні необхідно стежити, щоб пробка не була спрямована на оточуючих. Або на тендітні предмети, що б'ються.

Мінус такого методу в тому, що повністю проконтролювати політ пробки неможливо. І велика частка ймовірності, що тільки розбитими келихами відбутися не вдасться.

Різниця при відкорковуванні пробки із пластику та коркової пробки невелика. З другої доведеться докласти трохи більше зусиль. Але трапляється, що корковий затор ламається в руках. Частина, як водиться, залишається у шийці пляшки. Ось тут штопор і стане найкращим помічником. Попередньо у пробці робиться прокол, щоб зайвий газ вийшов. Тепер штопор потрібно обережно вкрутити по центру пробки. І потім повільно витягнути з шийки.

Що робити, якщо штопор не витримав такого випробування? Тут допоможе прийдуть народні методи. Деякі люди радять у цьому випадку як слід ляснути рукою або книгою по дну пляшки. Від удару та під тиском вуглекислого газу пробка сама вилетить.

Існує і екстремальніший спосіб, прозваний «гусарським». Їм користуються здебільшого як уявлення на святах. Але і для відкорковування пляшки із застряглим корком цілком підходить. Шампанське також тримається під нахилом від себе. Різким ударом шашки, кинджала чи ножа під шийкою пляшки відбивається частина, у якій і є пробка. Як стверджують, уламки скла не встигають потрапити в напій, вибиваючись піною на поверхню.

Метод реально дієвий та видовищний. Але якщо людина, яка відкриває, не пройшла до цього курсу володіння холодною зброєю і джигітовки, є велика можливість поранитися самому. Або зачепити ненароком оточуючих. Ще одним мінусом є те, що найдрібніші частинки скла все ж таки потраплять у вино. Так що вдаватися до цього способу варто виключно професіоналам

Але як бути, якщо чоловіка відсутні? Шашкою розмахувати нікому, та й відмивати квартиру від розтрусеного шампанського не хочеться. Дівчині можна затиснути пляшку колінами для стійкості. Далі обережно зняти мюзле і укутати шийку тканиною. Так руки менше ковзатимуть по поверхні. Легко розгойдуючи пробку, повільно і притримуючи, підтягувати її вгору.

Відео: відкриття по-гусарки

Ще один варіант відкорковування пляшки ніжними жіночими руками не завадить. У пробці робиться прокол, який зменшить тиск. Потрібно дати шампанському постояти близько 10 хвилин. Воно не видихнеться. Якщо пробка пластикова, верх її просто зрізається дуже гострим ножем. Так як пробки з пластику порожнисті всередині, то шампанське легко наллється через частину, що залишилася в пляшці. З кірковою справою складніше. Верх треба зрізати ножем. Як і у випадку з пластиком виконується проколювання або крихітний отвір. Час для виведення зайвого газу такий самий. Потім ножем або іншим зручним приладом пробка міліметрами проштовхується всередину. Дрібні шматочки пробки все ж таки потрапили в напій? Розлити по келихах можна на кухні через дрібне ситечко.

Ми розповіли про найлегші та найцікавіші способи відкрити улюблений святковий напій. Сподіваємося, що наші поради допоможуть у потрібний та важливий момент. Не бійтеся експериментувати та пробувати щось нове. Будьте впевнені у своїх силах, і у вас все вийде!

Шампанське вважається почесним гостем на святковому столі. Його зазвичай відкривають, щоб відзначити перемоги, відсвяткувати день народження чи будь-яку іншу визначну подію. Проте не кожна людина, особливо жінка, зможе відкоркувати пляшку правильно. За некоректно проведених маніпуляцій шампанське втратить частину своїх смакових якостей і ту ігристість, за яку його цінують. Щоб не впасти в багнюку обличчям, розгляньте основні тонкощі відкриття святкового напою.

Підготовчі заходи

Перед тим як замислюватися над способами відкорковування пляшки з шампанським, потрібно провести підготовку цього зілля до маніпуляцій. До дій входить охолодження, від якого залежатиме смак напою.

1. Ігристе вино не можна охолоджувати надмірно, інакше ви отримаєте протилежний результат. Досягніть температури близько 6-8 градусів. Саме такий показник дозволить вам отримати смачне шампанське після відкриття.
2. Напій не варто охолоджувати у холодильнику. Для цих цілей використовується відерце з колотим льодом та водою. Спочатку наповніть кулер холодною водою, потім відправте всередину 1/3 льоду. Лише після цього можна опускати пляшку для охолодження та уважно стежити за температурою.
3. При охолодженні у відерці шампанське досягає потрібної температури через 40-50 хвилин. Якщо ж ви проводитимете маніпуляції без води тільки з використанням льоду, остигання затягнеться на невимовно тривалий час.
4. За бажанням ви можете остудити ігристе вино за допомогою холодильника, відправивши пляшку в нижній контейнер для зберігання овочів або на полицю дверцят. У такому разі шампанське досягне необхідного показника за 6 годин.
5. До підготовчих заходів входить видалення фольги з горловини пляшки. Щоб все виглядало естетично красиво, проріжте фольгу ножем під корком, дотримуючись рівної лінії. Потім знімайте.

Як відкрити шампанське правильно

Після охолодження ігристе можна подавати до столу. Залиште його у відерці, але не відправляйте прямо на скатертину. Підкладіть тарілку під кулер, щоб на ній залишився конденсат.

Людина, яка планує відкривати посудину з напоєм, має виконати такі маніпуляції у порядку черги.

1. Візьміть пляшку в руки і нахиліть, щоб вийшов кут 45-50 градусів. Підтримуйте посудину знизу однією рукою.
2. Щоб правильно визначити, який має бути нахил, орієнтуйтесь на шампанське всередині. Воно має бути на відстані 1 см. від горловини.
3. Притримуйте пробку, щоб вона не злетіла. Акуратно розкрутіть та зніміть дріт з кришки.
4. Тепер, увага! Тримайте пробку і починайте прокручувати пляшку за годинниковою стрілкою. Кришка повинна виходити із горловини повільно.
5. Коли бавовна відбудеться, розлийте благородне зілля і насолоджуйтесь результатом. Правильно охолоджене та відкрите шампанське буде дуже смачним!

Як уникнути тиску всередині пляшки

1. Спочатку необхідно забезпечити пляшці правильне зберігання. Намагайтеся уникати трясіння шампанського. Якщо ви хочете отримати ефективне відкриття напою з бавовною, можна перед заходом трохи струсити тару.
2. Після того як ви позбулися дроту, візьміть посудину з алкоголем до рук. Ви повинні тримати пробку та дно пляшки. Притисніть тару щільно до грудей. Шийка не повинна бути спрямована на гостей. Поступово розслабляйте пробку, можете прокручувати дно пляшки чи затичку.
3. Неважко дістати пробку з пляшки, підвищений тиск зробить всю роботу за вас. Якщо попрактикуватися потрібну кількість разів, то надалі ви зможете відкривати напій без проливання алкоголю.
4. При відкритті шампанського у деяких випадках підвищується тиск. Щоб впоратися з таким явищем, достатньо прикласти до шийки пляшки холодну ложку. Проблема миттєво вирішиться.
5. Після того, як ви вдало відкрили шампанське, потрібно правильно розлити напій по келихах. Не варто довіряти процедуру комусь іншому. І тут ви самі зможете наливати необхідну кількість алкоголю. Проводьте процедуру повільно та акуратно.

1. Подібний метод відкривання ігристого вина потребує особливих навичок та досвіду. У результаті ви зможете справити на друзів та близьких незабутнє враження. Згодом практично кожному набридає відкривати шампанське банальним способом.
2. Нові враження вам будуть забезпечені. Для проведення процедури віддавайте перевагу великому кухонному ножу. Враховуйте, прилад має бути великого розміру. Також не забудьте завчасно приготувати напій.
3. Після того, як шампанське охолоджене, видаліть все зайве з пляшки, щоб залишилася лише пробка. Після ослаблення дроту, затичка вийде без проблем. Якщо ви не впевнені у своїх силах, не варто намагатися зробити подібний трюк.
4. Нахиліть ємність під кутом 45-50 градусів. Пам'ятайте, що пляшку не можна надсилати на присутніх. Корок під тиском здатний завдати досить серйозної шкоди. Свято буде безповоротно зіпсовано.
5. Тримаючи пляшку в руках, розгляньте на ній два шви з різних боків. Такі "надсічки" допоможуть вам максимально безпечно відкрити шампанське. Відкривати ігристе вино потрібно вздовж цих швів. Тепер можна діяти.
6. Міцно тримайте тару та ніж. Вістря приладу має дивитися на вас, це важливо. Відкривати пляшку потрібно тупим кінцем. Сконцентруйтеся та проведіть ножем кілька разів лінію від одного шва до іншого. Саме на цьому місці ви з силою повинні вдарити. Якщо вам не вдалося, повторіть процедуру.

Перед відкриттям потрібно остудити ігристе до прийнятної температури. Маніпуляції з підготовки проводяться з використанням відерця (кулера), колотого льоду, холодної води. Потім скористайтеся способами відкорковування шампанського, наведеними вище.

Відео: як правильно відкрити шампанське