Олія волоського горіха: корисні властивості та протипоказання. Що таке горіхове масло. Горіхова олія для їжі

Застосування олії волоського горіха забезпечує цілий ряд сприятливих впливів для організму. Воно покращує здоров'я, нормалізує роботу всіх органів та зміцнює імунну систему. Крім цього, його використовують у косметичних цілях для покращення стану шкіри.

І це лише невелика частина того, що має цей унікальний природний засіб. Тому воно обов'язково має бути біля кожного будинку. Для того, щоб воно дійсно допомогло покращити стан здоров'я, необхідно ознайомитися з його унікальними якостями.

Олія волоських горіхів має збалансований склад, у якому міститься високий рівень корисних речовин. Рівень цінних жирних кислот становить майже 77%. У решту 23% входять дубильні речовини, ефірні олії, вітаміни, мінерали.

Всі складові компоненти олії волоських горіхів мають унікальні якості та корисні властивості:

Незважаючи на те, що цей засіб має високий рівень корисних речовин, він може мати і шкідливий вплив. Іноді викликає алергічні реакції, проблеми із травленням. Також не варто застосовувати у періоди загострення виразкових захворювань шлунка, дванадцятипалої кишки.

Від олії волоського горіха одужують або худнуть?

Крім лікування різних порушень, цей продукт можна використовувати з метою зниження ваги. Для спалювання жиру застосовується нерафінована олія. Застосування цього продукту для схуднення допоможе не тільки швидко знизити вагу, але й при цьому покращить роботу всіх внутрішніх органів, зміцнить імунну систему та допоможе запобігти різноманітним захворюванням.

Завдяки тому, що цей засіб має жироспалюючими властивостями, він визнаний багатьма дієтологами як найкращий продукт для зниження ваги. При цьому він не надає шкідливого впливу на стан здоров'я.

Головне – його потрібно правильно вживати під час дієтичного харчування. Його потрібно випивати по одній маленькій ложці за півгодини до їди тричі на день.

Крім цього, цю олію можна поєднувати з іншими видами масел і додавати в різні салати, а також можна використовувати як просочення хліба.

Але ефект від цього продукту можливий лише за комплексного підходу. Його вживання необхідно поєднувати із виконанням фізичних вправ. Також з меню рекомендується виключити шкідливі продукти із високим рівнем калорій.

Області застосування олії

Використання в медицині

Даний продукт широко використовується в медицині для лікування різних порушень серцево-судинної, травної, ендокринної системи. Він допомагає зняти запалення, набряки, болючі відчуття.

Особливо часто його використовують:

Крім цього, масло рекомендується приймати під час вагітності для запобігання загрозі викидня на ранніх термінах. Воно забезпечує нормальне формування дихальної системи плода, покращує плацентарно-матковий кровотік і приводить у норму гормональне тло.

Застосування у косметології

Цей рослинний засіб активно використовується в галузі косметології як поліпшення стану шкіри, волосся.

Завдяки тому, що воно має тонізуючу, відновлюючу і зволожуючу дію, його застосовують у складі різних засобів для догляду для обличчя, нігтів, волосся.

Зволожуюча маска для обличчя

Що потрібно:

  • 10 мл олії волоського горіха;
  • ½ ч.ложки соку лимона;
  • Небагато косметичної глини.

Всі елементи потрібно добре перемішати. Після цього суміш наноситься на особу і залишається на 20 хвилин. Після цього весь склад змивається милом та теплою водою. Ця маска допомагає покращити колір та зовнішній вигляд шкіри.

Для сухої шкіри

Для маски знадобляться такі олії в рівних частинах:

  • грецького горіха;
  • Обліпихове;
  • Кедрова.

Усі компоненти перемішуються та наносяться на поверхню обличчя. Маска залишається на 15 хвилин і потім споліскується теплою водою з милом.

Засіб для ламких та шаруватих нігтів

Що буде потрібно:

  • 2 ст.ложки олії волоського горіха;
  • Олія лимона – 30 мл;
  • Свіжий сік лимона - 3 краплі.

Усі компоненти ретельно перемішуються. Суміш потрібно втирати в нігтьові пластини тричі на тиждень. Маску слід тримати протягом 15 хвилин.

Що потрібно:


Усі компоненти перемішуються до однорідності. Готовий склад наноситься на волосся та залишається на півгодини. Після цього змивається теплою водою та шампунем.

У кулінарії

Цей продукт можна використовувати для покращення смакових якостей різних страв – салатів. Проте додавати його можна лише у холодні страви. Якщо його додавати в їжу, яка піддається тепловій обробці, вона може погіршити її смакові якості.

Оскільки олія грецьких горішків має високу калорійність, у 100 грамах міститься майже 884 ккал, її слід вживати в помірній кількості. Підвищене вживання може спричинити набір зайвої ваги.

Кілька крапель можна додавати в різні овочеві салати або соуси, також його можна поєднувати з м'ясними стравами. Підходить у всі закуски середземноморської кухні. Також для покращення смакових якостей випічки його можна додавати у тісто.

Лікування та профілактика захворювань

Олія волоського горіха застосовується під час терапевтичного та профілактичного лікування багатьох хвороб, а саме:

  1. Рекомендується вживати в їжу тим, хто страждає на різні розлади травної системи;
  2. Допомагає нормалізувати порушений метаболізм;
  3. Застосовується для лікування багатьох серцево-судинних та ендокринних захворювань;
  4. Призначається у відновлювальний період після операцій та пологів;
  5. Використовується зовнішньо як ранозагоювальний засіб;
  6. Має сприятливий вплив при порізах, опіках, запаленнях та варикозному розширенні вен;
  7. Завдяки тому, що у складі є афродизіаки, його можна використовуватиме стимулювання роботи статевих органів.

Особливості застосування та протипоказання

Олія волоського горіха - це натуральний продукт, який практично не надає шкідливого впливу на організм. Шкода від цього може виникнути, якщо є індивідуальна непереносимість його складових компонентів. Крім цього, його потрібно приймати з особливою обережністю у період вагітності та бажано лише після попередньої консультації з лікарем.

Також не варто застосовувати цей продукт:

  • При гострих порушеннях шлунково-кишкового тракту;
  • При виразковому захворюванні шлунка у загостреній формі;
  • При зниженій кислотності шлунка;
  • При алергічних реакціях.

Як зробити масло з волоських горіхів у домашніх умовах

Оскільки знайти цей продукт дуже тяжко, та й вартість його досить висока, його можна зробити самостійно.

Для приготування потрібно:

  • Склянка волоських горіхів;
  • Рослинна олія – 1 літр.

Як робити:

  1. Горіхи слід порубати на дрібні шматочки разом з ядрами та шкаралупою. Перемолоти їх можна в кавомолці, блендері або м'ясорубці;
  2. Потім перемелені горіхи заливаємо олією і прибираємо в темне місце на 2 тижні;
  3. Після цього віджимаємо олію через марлевий матеріал і використовуємо готову олію з усіма своїми корисними властивостями за призначенням.

Де купити, ціна

Придбати такий продукт можна в аптеках, супермаркетах та різних продуктових магазинах. Також його можна замовити через інтернет-магазини. Ціна досить висока - вартість за 100 мл становить від 300 до-400 рублів.

Олія волоського горіха – це корисний засіб рослинного походження, що допомагає вилікувати багато захворювань, нормалізувати здоров'я та покращити зовнішній вигляд шкіри, нігтів, волосся.

Також його можна застосовувати у кулінарії для приготування різноманітних страв. Його застосування допоможе надовго зберегти молодість та красу всього тіла.
У наступному відео - додаткова інформація про олію волоського горіха.

У минулих статтях я докладно розповідала про корисні властивості. Там я описувала про приготування та застосування настойки з волоських горіхів. А про застосування олії волоського горіха вирішила розповісти у цій статті.

Це літо видалося дуже спекотним. Під час виснажливої ​​спеки на нозі у мене з'явилася кропив'янка. Нога свербіла, я її почала розчісувати. Довелося шукати доступний засіб, і я його знайшла. Стала застосовувати горіхову олію. Хворе місце швидко заспокоїлося, зник свербіж, стали гоїтися і затягуватися ранки.

Олію волоського горіха можна купити в магазинах, вартість його досить висока. Ціна за 50мл. складає 290 рублів. Я спробувала зробити його в домашніх умовах, і мені це вдалося.

Як приготувати горіхову олію?

  • Пропустила через м'ясорубку 200 г очищених волоських горіхів. Можна потовкти горіхи у ступці. Відрізала від старих капронових колготок рукав завдовжки 30 сантиметрів. Всередину помістила потовчену масу, зав'язала кінці рукава. Капрон я використовувала тому, що цей матеріал не вбирає олію. Над тарілкою почала обережно перекручувати зав'язані горіхи. Відразу по руках стали стікати у тарілку краплі горіхової олії. Вони матимуть жовто-зелений колір.

Приготоване масло добре застосовувати для пом'якшення шкіри на обличчі, руках та шиї. Це відмінний засіб для лікування ран і опіків, що довго не гояться. Добре допомагає при кон'юнктивіті, свіжою олією змащуються повіки.

Взяти 10 гр. листя волоського горіха, залити 90 гр. якісної рослинної олії. Найкраще брати оливкову олію. Добре закрити кришкою, залишити для наполягання у темному місці. Іноді струшувати, наполягати рівно місяць. Потім процідити.

Кому потрібно приготувати швидше, можна спробувати застосувати цей спосіб.

Листя, залите олією, тримати на водяній бані протягом 2 годин. На ніч залишити наполягати та остигати.

Застосовується для очищення шкіри обличчя. Підійде для всіх типів шкіри, чудовий засіб для застосування в зимовий період, захищає обличчя від несприятливих умов. Знайшла я застосування і макуху від волоських горіхів. Макуха не варто викидати, виходить смачна насолода, за смаком нагадує домашню халву.

Халва домашнього приготування

  • Після переробки 200 грам очищених волоських горіхів виходить макуха. У макуху я додаю 1 склянку молока, 1 чайну ложку какао порошку і 2 ст. ложки цукрового піску. На повільному вогні нагріваю масу, постійно заважаю, щоб не підгорала. Виливаю на блюдо гарячу пасту і посипаю корицею. Вживати краще у гарячому вигляді.

А можна вчинити по-іншому. Спробуйте приготувати з одержаної пасти цукерки. Скачайте пасту в кульки і покладіть на полицю в холодильник. Виходить смачне частування, яке подобається маленьким дітям!

І насамкінець, невелике відео. З нього Ви дізнаєтесь, як швидко та безпечно можна відкривати волоські горіхи. Для цих цілей застосовується лише ніж. Подивіться!

Через велику кількість вітаміну E та ненасичених жирних кислот масло волоського горіха можна назвати еліксиром молодості. Горіхове масло є просто незамінним засобом при в'янучій та сухій шкірі. І ефект буде помітний досить швидко. Не менш ефективним масло є для запаленої та втомленої шкіри через свої протизапальні та регенеруючі властивості. Горіхове масло показує разючу ефективність і при загоєнні подряпин, ран та інших різноманітних ушкоджень шкіри. Дуже часто його також використовують для лікування псоріазу та екзем.

Відмінно олія волоського горіха допомагає утворюватися засмагу. Засмага виходить стійка і красива, крім того, горіхове масло відмінно захищає від шкідливих УФ променів. Використовувати горіхову олію можна і для живлення та зміцнення волосся. Масло сприяє поліпшенню кровообігу шкіри голови і робить волосся доглянутим, блискучим і шовковистим.

Рецепти із застосуванням олії волоського горіха

Щоб наситити і зміцнити волосся, потрібно змішати 1 чайну ложку меду, 1 яйце і 2 столові ложки волоського горіха. Отриману суміш необхідно масажними рухами ретельно нанести на шкіру голови та обмотати теплим рушником. Після закінчення півгодини необхідно ретельно вимити голову звичайним шампунем. Волосся отримає відмінне додаткове харчування і стане більш здоровим, міцним і податливим у укладанні.

Добре горіхове масло допомагає також і при набряках суглобів. Змішайте по 3 столові ложки кедрового, арахісового і горіхового масла і сумішшю, що вийшла, масажуйте хворобливі місця до повного його вбирання. Такі процедури швидко пом'якшать і заспокоять болі, а також насичать шкіру корисними елементами, що містяться в оліях.

Використовуються для отримання олії. Воно є цінним рослинним продуктом і широко використовується людьми у різних сферах, починаючи від кулінарії та медицини та закінчуючи косметологією. Олія волоських горіхів має безліч корисних та лікувальних властивостей.

Спосіб виготовлення

Зняті з дерев горіхи повинні кілька місяців полежати, щоб остаточно дозріти. За цей час вміст олії у них підвищується. Тоді як у свіжих плодах перебуває більше соку, що потрапляє в масло при пресуванні. Однак тривалий час зберігати горіхи теж не варто, інакше масло в них згіркне.

Щоб зробити масло, плоди горіха розбиваються та відокремлюються від шкаралупи. Ядра плодів подрібнюють та відправляють на пресування. Перше пресування відбувається на холоді. Після нього макуха знову подрібнюється, змішується з теплою водою і знову пресується (іноді й нагрівається). Перше пресування дає вихід близько 30-35 відсотків олії, друге – приблизно 10-15 відсотків.

Як вибрати і де купити

Придбати таку рослинну олію можна у великих магазинах та спеціалізованих точках, що продають товари для здоров'я. Також олії можна замовляти в інтернет-магазинах. Ви можете зустріти цю олію і в пластиковій та скляній тарі.

Є думка, що олія горіха у скляній пляшці краще зберігає і аромат, і смак, і цінні корисні якості.



Вибираючи олію з грецьких горішків, враховуйте такі моменти:

  • Натуральна олія відрізняється приємним нерізким горіховим смаком, легким ароматом, жовто-золотистим відтінком.
  • Щоб не придбати підробку, звертайте увагу на ціну – якщо вона сильно занижена (в 2-3 рази), є велика ймовірність, що перед вами розведений продукт.
  • Консистенція олії має бути досить густою та тягучою.
  • Покрутіть пляшечку в руках і нахиліть її - на стінах повинні залишатися жирні сліди.
  • Також про натуральність можна судити з наявності осаду на дні, якщо ви купуєте нерафінований продукт.

Характеристики

  • Олія першого пресування має приємний смак. Воно безбарвне або відрізняється незначним зеленим відтінком.
  • Масло, отримане пресуванням з нагріванням, має більш інтенсивне фарбування. Його смак гірший, ніж у продукту, пресованого за звичайної температури.
  • Щільність горіхової олії становить 0,925-0,927.
  • Продукт твердне при мінус 18-28 градусів.
  • Олія легко висихає і стає прогірклим при тривалому зберіганні.
  • За смаком горіхове масло, що вживається в їжу, перевершує оливкове.


Харчова цінність та калорійність

У 100 г горіхової олії міститься:

Хімічний склад

У складі олії, що видобувається з волоського горіха, є:

  • цінні жирні кислоти, серед яких багато таких поліненасичених кислот, як ліноленова, олеїнова, лінолева та інших;
  • каротиноїди, ретинол;
  • вітаміни К, РР, групи;
  • залізо, йод, мідь та інші макро та мікроелементи;
  • коензим Q10.

Дане масло надзвичайно багате на вітамін Е, а також омега6 і омега3 жирними кислотами. Це робить його корисним харчовим продуктом. Особливо рекомендується це масло при вагітності, оскільки воно не тільки дає корисні речовини, але і запобігає токсикозу.


Корисні властивості

Унікальний склад олії плодів волоського горіха перетворює його на цінний продукт для кулінарного, косметичного та лікувального використання.

Регулярно приймаючи цей продукт, ви:

  • омолодіть організм;
  • підвищить життєвий тонус;
  • зміцніть судини;
  • виведіть із тіла радіонукліди;
  • покращіть колір обличчя;
  • нормалізує сон;
  • зменшіть рівень холестерину;
  • зміцніть захисну функцію організму.

Завдяки рослинним ферментам, що посилюють кровообіг у ділянці статевих органів, масло діє як афродизіак. Також воно надає стимулюючий вплив на формування сперматозоїдів.

Дивіться наступне відео програми "Про найголовніше", з якого ви дізнаєтеся ще більше про корисні властивості олії волоського горіха.

Шкода та протипоказання

Повних протипоказань до горіхової олії практично немає, крім індивідуальної непереносимості горіхів та алергії на них, але обсяг та частоту вживання цього корисного продукту потрібно контролювати при:

  • виразкових ураженнях ШКТ;
  • загострення гастриту зі зниженою кислотністю;
  • тяжких захворюваннях печінки;
  • грудному вигодовуванні (масло може стати причиною алергії у немовляти).

Не можна вживати горіхову олію за високої температури, нудоті, нападах блювоти.

Як приймати

Горіхове масло можна додавати в різні страви (краще холодному вигляді, без нагрівання). Також рекомендується вживання такої олії натще до трьох разів на день по чайній ложці (за півгодини до їди).


Застосування

У кулінарії

У нашій країні такий вид олії рідко використовують у кулінарії, а ось східні та середземноморські страви часто готують саме на горіховому маслі.

Олію з горіхів ви можете:

  • додавати в овочеві салати, щоб покращити та доповнити їх смак;
  • використовувати для смаження м'яса;
  • зробити компонентом холодних соусів;
  • додати в домашню випічку (тісто для торта, пирога та ін.).



Дивіться відео-рецепт незвичайної страви, до складу якої входить олія волоського горіха.

У медицині

  • Туберкульоз
  • Запалення слизових оболонок
  • Хронічний коліт
  • Онкологічні хвороби
  • Запорах
  • Гіперфункції щитовидної залози
  • Сечокам'яної хвороби
  • Варикозної хвороби вен
  • Батько
  • Хронічні артрити
  • Виразкової хвороби та хрон. гастриті з високою кислотністю
  • Цукровому діабеті
  • Порушення обміну речовин
  • Порізи, запалення, опіки і рани на шкірі

Якщо у людини є схильність і ризик розвитку хвороб печінки, судин та серця, таку олію радять використовувати як профілактичний засіб. Препарат слід приймати також під час відновлення після тяжкої хвороби чи операції.


Олію можна застосовувати:

  • зовнішньо- втирати у шкіру, хворі суглоби, змащувати хворі вени;
  • всередину– по половині ложки вранці (особливо при підвищеному артеріальному тиску та холестерині, поєднуючи з ложечкою меду) або на ніч (особливо при коліті, запорах, гепатиті та туберкульозі).

При схудненні

Люди, які прагнуть позбутися зайвої ваги, оцінять горіхове масло, адже це чудове джерело безлічі корисних речовин і енергії. Олія чудово засвоюється і може включатись у будь-яку здорову дієту.


В побуті

  • Використовується для приготування друкарських фарб.
  • Застосовується у миловаренні.
  • Макуха згодовують худобі.


У косметології

Багатий вітамінний та мікроелементний склад зробив горіх. масло затребуваним у косметології.

А саме:

  • Застосування цієї олії можливе при будь-якому типі шкіри, але найкраще воно впливає на суху, схильну до подразнень та чутливу шкіру, оскільки добре охолоджує, заспокоює та зволожує.
  • Олія з грецьких горішків є компонентом багатьох косметичних засобів – бальзамів, гігієнічних продуктів, кремів та інших.
  • При застосуванні олії в чистому вигляді вона розподіляється по кожному покриву рівномірно і легко, а також досить швидко вбирається.
  • Завдяки застосуванню цієї олії можна позбутися тріщин на губах, а також на шкірі тіла.
  • Наявність регенеруючої та омолоджуючої дії дозволяє використовувати таку олію при боротьбі з віковими змінами у шкірі (воно усуває дрібні зморшки).
  • Регулярне нанесення горіхової олії на тіло підтягує шкіру, підвищує пружність і забезпечує гладкість.


А також:

  • Доглядаючи за допомогою горіхової олії за шкірою, її часто змішують з іншим видом олії, наприклад, з оливковою або мигдальною. Таку суміш рекомендують наносити на тіло після душу.
  • З горіховим маслом можна проводити масаж, додаючи до нього, як у базове масло, різні аромамасла.
  • Змішуючи горіх. масло (дві стол. ложки) з соком (кілька крапельок) та маслом (стол. ложка) лимона, рекомендують робити маски для зміцнення нігтів. Суміш втирається в нігті та змивається через 20 хвилин. Застосовуючи цю маску, ви зробите нігтьові пластинки рівними, твердими, трохи освітлить їх і зможете запобігти розшарування.
  • Додавши до горіхової олії жирну сметану, можна впоратися із сухістю шкіри рук, а змішавши масло з картопляним пюре, роблять маски для рук, що допомагають усунути вікову пігментацію.


Для волосся

Горіхове масло часто використовується для зміцнення шевелюри.

Зразком домашньої маски для стимуляції кровотоку шкіри голови, додаткового харчування та міцності волосся, а також податливості укладання буде рецепт з медом і яйцем. Для маски необхідно взяти два столи. ложки олії горіха, чайн. ложечку меду та одне яйце, яке попередньо збите. Інгредієнти перемішуються і втираються у шкіру голови та волосся. Далі потрібно обмотати голову рушником і тримати маску півгодини, після чого помити волосся звичайним шампунем.


Для обличчя

Додавши кілька крапель олії горіха в нічний або денний крем, ви збагатите свою косметику корисними речовинами і зможете використовувати її як омолоджуючий засіб.

Для приготування масок до горіхової олії можна додати:

  • Трохи косметичної глини та аромамасло лимона (три краплі). Тримати на шкірі обличчя двадцять хвилин. Така маска рекомендується при жирній та комбінованій шкірі.
  • У тому ж кількості масло обліпихи та кедрова. Нанести на 15 хвилин|мінути|. Ця маска особливо підійде володаркам сухої шкіри.
  • Настій квітів ромашки та трохи безбарвної хни. Потримати на обличчі десять хвилин. Цей рецепт підійде для будь-якої шкіри. Така маска має протизапальну дію.

Олію горіха можна наносити на губи, якщо вони лущиться, сухі або потріскалися. Можна обробляти цим ароматним продуктом губи перед прогулянкою на морозі.

При проблемній шкірі та наявності запалень, пошкоджень, захворювань та подразнень уражені місця слід змащувати горіховою олією двічі на день.


Для засмаги

Приймаючи масло грецьких горішків в їжу, ви захищатимете шкіру при отриманні засмаги зсередини, активізуючи її захисну функцію (так ви захистите себе від обгорання). Також масло можна наносити на шкіру, як будь-яке інше масло для засмаги. Крім цього вважають, що ця рослинна олія ефективно підтримує і зберігає вже наявну засмагу. З ним ваша шкіра буде довшою за бронзову і привабливу.


  • При фальшуванні олії волоських горіхів до нього додають лляне.
  • У Персії масло волоського горіха вважалося продуктом, що сприяє розумовому розвитку.


Здрастуйте, шановні читачі!

Напевно, абсолютна більшість із вас люблять їсти волоські горіхи. А деякі активно використовують їх у своїй кухні. Безперечно, страви з ними дуже смачні, а ось чи замислювалися ви про користь цих продуктів? Сьогодні наша тема для обговорення: олія волоського горіха корисні властивості та протипоказання.

Поки що цей продукт все ж таки досить рідко зустрічається на нашому столі, та й з лікувальними та косметологічними цілями застосовується не дуже часто.

Склад олій з волоського горіха відповідає складу горіхових ядер. У ньому у великій кількості містяться поліненасичені жирні омега (3,6,9) кислоти. Ці жири добре засвоюються організмом і не викликають підвищення рівня шкідливого холестерину, а при тривалому застосуванні навіть знижують його.

Різні типи масел з горіхових ядер містять просто у величезній кількості вітаміни – А, Е, С, К, РР, крім того, групу В. Чимало в них і мінеральних речовин – мікро- та макроелементів – кальцію, магнію, йоду, цинку, міді , фосфору, селену, заліза та ін.

А ще у волоських горіхах ми знайдемо такий сильний антиоксидант, як коензим Q10. Його часто включають до складу різних кремів та інших косметичних засобів.

Як приготувати олію з волоських горіхів?

Далі йтиметься поки не про кулінарії, а більше про те, як приготувати олію з волоських горіхів у домашніх умовах. Вибирайте горіхи свіжого врожаю, краще зі світлою шкаралупою. Очищені ядра подрібніть блендером або в кавомолці до отримання дрібних частинок, фактично до стану пасти.

Якщо вона занадто густа, то для її розведення чудово підійдуть інші типи натуральних олій, краще без запаху.

Адже горіховий аромат гарний сам собою. Цю субстанцію домашнього приготування ще називають вершковим горіховим кремом, тому що у вихідному вигляді вона густа та має приємний кремовий колір. Його зберігаємо обов'язково у холодильнику та не більше 2-3 місяців.

Так само можна віджати пасту, що вийшла, за допомогою марлі. Однак, ця процедура більше підійде для промислового виробництва олії.


Використання в кулінарії

Кулінарне застосування олії волоського горіха аналогічно тому, як ми використовуємо більш звичні нам типи рослинних олій. На ньому можна обсмажувати м'ясо, рибу та овочі, додавати його до випічки. Будь-який овочевий салат тільки виграє, якщо у складі одного із заправних олій буде частина горіхового.

Якщо ви віддаєте перевагу соняшниковій або готуєте на оливковій олії, ви можете додавати до них горіхових олій для аромату.

Враховуючи склади масел, їх широко застосовують у косметологічних цілях та при масажі.

Олія волоського горіха дуже корисна і багато косметологів його дуже люблять і використовують. Для чого його застосовують:

  • У чистому вигляді як косметична олія горіхова застосовується як пом'якшувальний засіб для змащування губ та ділянок з огрубілою шкірою – кистей, стоп, ліктів, колін;
  • Можна наносити його на обличчя, якщо суха шкіра. Велика користь від масок на його основі при зниженому тонусі шкіри, при запальних процесах на ній, у тому числі при акне;
  • Можна наносити його на все тіло після душу, у тому числі у вигляді суміші з іншими косметичними типами масел, особливо оливковою;


  • Можна додавати його в шампуні та робити маски для волосся.
  • Корисно для нігтів змащування нігтьового ложа та лунок. Заодно і кутикула впорядковується і легше видаляється.
  • Олія волоського горіха, відмінний засіб для засмаги. Досить змащувати шкіру цим маслом і гарна шоколадна засмага вам забезпечена.

Лікувальна дія

Цілющі властивості волоського горіха відомі з давнини. Ще Гіппократ та Авіценна рекомендували його вживання при багатьох хворобах. Те саме можна віднести і до складів горіхових олій різних типів віджиму. Користь, що приносить цей продукт, дуже велика і стосується різних систем організму.


Нагадуємо, що все добре в міру! Для лікування можна пити різні типи масел, у тому числі і горіховий натще протягом 30 днів по 1 ст. ложці 3 десь у день. Слід влаштовувати перерви між курсами щонайменше 2 тижнів. Або з'їдайте на день 6-7 ядер горіха.

Протипоказання

Незважаючи на всю користь, деяким людям застосування олії з волоського горіха може завдати шкоди. Олія волоського горіха протипоказана при:

  • алергії;
  • загострення виразкової хвороби;
  • ерозивний гастрит;
  • гастриті зі зниженою кислотністю;
  • хворобах печінки та підшлункової залози;
  • загрозу відшарування плаценти;
  • при підвищеній згортання крові;
  • надмірній вазі (припустимо обмежений прийом).

Сподіваємося, що наведена інформація була вам цікава і ви дізналися багато нового про корисні властивості олії волоського горіха.