Допомога по Теле2, тарифи, питання

Для лікування та профілактики захворювання необхідно вживати такі продукти, які запобігають появі щавлевої кислоти. Саме з її вини утворюються хімічні сполуки, які називають оксалатами. Вони утворюють нерозчинні камені.

Для уникнення появи сечокам'яної хвороби або для її лікування потрібно їсти сечогінні продукти:

• фрукти та ягоди: ананас, вишня, калина, журавлина, ожина, слива, персик, черешня, манго, кавун, апельсин, айва, груша, гранат та соки з нього, брусниця, лимон, кизил, яблука, смородина, диня, чорниця, полуниця та суниця;
• овочі: брюква, буряк, ріпа, гарбуз, кабачок, огірок, картопля;
• каші: гречана, з ячменю, вівса, рис, перлівка, кукурудза, пшоно;
• сухофрукти: родзинки;
• м'ясо: м'ясо дикого птаха, кролика, яловичини;
• гриби;
• хліб (житній або виготовлений з борошна грубого помелу або другого сорту);

Народні засоби лікування сечокам'яної хвороби

Для виведення з організму сечової кислоти та щоб розчинити каміння потрібно пити виноградний сік. Якщо його тривало приймати – нормалізується артеріальний тиск.

Відмінний сечогінний ефект має інжир. Потрібно їсти його щодня хоча б по штуці на день.

Пити відвар із селери. Для цього потрібно взяти кілька його гілочок, залити окропом (200 мл), накрити, настояти протягом 10-15 хвилин. Профільтрувати. Розділити на три прийоми.

Пити настоянку, приготовлену із зеленої трави вівса (також, можна і із зерен вівса). Щоб приготувати цілющу настоянку, потрібно взяти тиснути зелену траву, пропустити через м'ясорубку (або дрібно порізати), помістити в пляшку з горілкою або спиртом (розбавленим з водою). Наполягати протягом 3-х тижнів (обов'язково потрібно помістити в темне, тепле місце). Деколи вміст пляшки варто перемішувати. Після закінчення тритижневого терміну – процідити. Вживати потрібно на добу 60-80 крапель (ця кількість розділити на 3 прийоми) до їди (хвилин за 20-30).

Якщо ж, робити настойку із зерен вівса, то його потрібно взяти неповну жменю і краще подрібнити в кавомолці. Потім повторити наведені вище дії.

Якщо немає свіжої трави вівса, можна використати і солому. Візьміть тиснуть вівсяну солому, покладіть у окріп, наполягайте пару годин (поки вода не буде коричневого кольору), профільтруйте. Нагрійте отриманий відвар, візьміть серветки або шматок тканини, змочіть у цій воді, прикладіть до бруньок, накрийте целофаном, перев'яжіться (бажано вовняним поясом або хусткою), потримайте 20 хвилин. Для першого разу може бути достатньо і 5-ти хвилин. Все залежить від типу шкіри (як тільки відчуєте сильне печіння – одразу знімайте цей компрес).

Дані компреси допомагають розширити сечоводи, що дуже добре сприяє виходу каміння.

Сік, приготований з хрону - відмінний сечогінний засіб при сечокам'яній хворобі. Для його приготування потрібно взяти корінь хрону, натерти на тертку, додати цукру чи меду. Перемішати. Отриману суміш їсти по чайній ложці перед їдою (можна мазати на хліб).

Поява каменів у нирках, які по-науковому називаються конкрементами, зазнає сильної шкоди здоров'ю людини. Ниркові камені – це щільні та різноформні утворення, які з'являються у різних органах, де є відкрита порожнина. Найчастіше конкременти з'являються у сечовивідних шляхах і за своїм походженням та складом поділяються на кілька груп – оксалати, урати, карбонати та фосфати. Оскільки їхня наявність несе багато проблем зі здоров'ям, полегшити стан хворого і не викликати появи нових конкрементів допоможе спеціальна дієта при камені в нирках.

Сьогодні існують різні причини утворення каменів у порожнині нирок у жінок і чоловіків, причому основною з них є особливості харчування. Це може бути збільшений прийом солоних страв, кислої їжі та гострих продуктів, а також води, у складі якої буде багато солей. І якщо неправильне харчування стає однією з причин розвитку ниркових конкрементів, то дієта сприяє швидкому звільненню від них та одужанню.

Призначати дієтичне харчування при каменях у нирках може лише лікар, який лікує пацієнта. При цьому важливо завжди пам'ятати, що дієта для кожної людини повинна бути підібрана індивідуально, виходячи з причин розвитку каміння, а також речовин, з яких складаються конкременти. Лікар обов'язково підбирає пацієнту дієту, яка безпосередньо залежить від хімічного складу ниркового каміння.

Основною умовою дієти під час розвитку каменів можна назвати обмеження вживання речовин, метаболізм яких значно відрізняється від нормальних показників. Іноді, за відсутності загострення хвороби, меню включають продукти, що нейтралізують виникнення ниркових каменів. Однак найкращий результат матиме грамотно складений раціон, що враховує основне правило – для кожної групи каміння своя дієтотерапія. Тільки тоді вдасться уникнути серйозних ускладнень, а також – хірургічного втручання.

Основні секрети харчування для хворих з камінням у нирках:

1. Дотримання суворого режиму харчування. Більше користі для пацієнта буде, якщо він вживатиме їжу 5-6 разів на добу. При цьому суворо заборонено як добове голодування, так і надлишок їжі, а вечеря має бути за 4 години до укладання в ліжко.
2. Дотримання температурного режиму. Оптимальна температура їжі становить від 15 до 60 градусів. Важливо зауважити, що занадто холодна чи гаряча їжа суворо заборонена.
3. Теплова обробка. Дозволяється використовувати всі види теплової обробки, крім обсмажування продуктів на жирі чи олії. Замінити такий спосіб приготування вдається за допомогою готування в духовці.
4. Обмеження продуктів і страв, у складі яких буде багато вітаміну С. У меню повинні обов'язково бути продукти з вітаміном С, але в дозуванні не перевищує норму.
5. Відсутність у раціоні солі. На день можна їсти не більше 5 г солі, оскільки її надлишок сприяє утворенню конкрементів, а також підвищенню артеріального тиску. Щоб знизити цей негативний вплив, кам'яна сіль може бути замінена морською.

Дотримання правильного дієтичного харчування переоцінити досить складно. Адже з його допомогою вдається не тільки не допустити розвитку хвороби, а й позбавитися існуючих несправностей зі здоров'ям.

• допомагає вивести скупчення солі з парного органу;
• попереджає подальше виникнення каміння;
• знижує зайву вагу тіла та допомагає підтримувати його на оптимальному рівні;
• нормалізує роботу органів ШКТ, а також серця та судин;
• знижує ризик виникнення запалення у сечових шляхах.

Завдяки даним функціям дієти можна нормалізувати стан здоров'я і не допустити виникнення ускладнень, при яких потрібно вдаватися до проведення операції, спрямованої на видалення каменю.

Які продукти не можна їсти під час патологій парного органу

Грамотною дієтою у разі каменів вважається оптимальне співвідношення допустимих продуктів із певними видами заборонених (якщо захворювання складне, хворому слід повністю перестати їх употреблять). На першому місці у списку повністю заборонених страв знаходяться ті, в яких є багато пурину – здебільшого це їжа, у складі якої є багато білків та кислот.

У разі виникнення небезпечних для здоров'я конкрементів у нирках слід виключити з меню або максимально обмежити вживання наступної їжі:

• м'ясо та риба, в яких присутні багато жиру;
• продукти з «швидкими» вуглеводами – халва, печиво, кремові тістечка, здоба, варення;
• жирні бульйони;
• желе, заливне;
• ковбасні вироби (до них відносяться сосиски, ковбаси, сервелат тощо);
• морські продукти;
• сири, у складі яких присутня велика кількість спецій та солей;
• яйця та особливо яєчний жовток;
• цитрусові, оскільки вони містять багато вітаміну С;
• кислі ягоди, де можна помітити вітамін З;
• закуски, приправлені гострим або солоним соусом;
• практично всі види зелені;
• бобові;
• будь-які копчені продукти;
• деякі напої, до яких належить чай, какао чи кава.

Всі вищезгадані продукти сприяють утворенню каменів у нирках, тому необхідно максимально обмежити їх вживання.

Якщо знаходяться камені в нирках, дієта, в якій є продукти з вітаміном В, прискорить виведення компонентів з організму, з яких складається камінь.

Для отримання терапевтичного ефекту меню повинно включати інгредієнти, що знижують лужність сечі і розчиняють конкременти. Тому пацієнтам, які страждають на нирковокам'яну хворобу можна їсти овочі, фрукти та молокопродукти, у складі яких присутні живі біфідобактерії. Посилити цей ефект допоможуть продукти з високим рівнем вітаміну А, які не тільки корисні для здоров'я, але й відновлюють слизову оболонку нирок та органів сечовидільної системи. Виняток становлять ситуації, коли в хворого фосфатурія коли він терапія передбачає створення «кислої» середовища.

Продукти, які можна їсти під час захворювання:

• макаронні вироби;
• м'ясо індички та курки (бажано, щоб це була грудинка);
• цільнозерновий хліб;
• нежирна риба;
• свіжі овочі (огірки, помідори, перець, кабачки та ін.);
• салати, у складі яких присутні мочені або квашені овочі;
• сухофрукти(що міститься у яких калій сприяє поліпшенню водного обміну, що у організмі);
• кисломолочна продукція;
• рослинне масло (є його бажано потроху);
• овочеві соуси;
• чорний чай (припустимо з лимоном);
• негострий сир;
• каші;
• натуральні солодощі (яблучний мармелад, пастила, мед).

Говорячи про пиття, варто відзначити, що якщо немає протипоказань до рясного пиття, не варто обмежувати щоденну кількість рідини, що вживається.

За добу можна пити не менше 2 л рідини, причому варто знати, що потужними протизапальними властивостями володіє мінеральна вода, в якій буде мало солей та хімічних речовин. Також дозволяються вживати різноманітні чаї та відвари, зроблені з цілющих трав.

Якщо нирки містять пісок, то вигнати його допомагають настої, приготовані на основі петрушки, нирок берези, шипшини та суниці. Однак перед вживанням цих лікувальних настоїв потрібно обов'язково прочитати протипоказання.

Відомою речовиною, що викликає появу оксалатів, є щавлева кислота. Головною причиною, що розвиває каміння в парному органі у чоловіків і жінок, вважається зневоднення, при якому солі та кислоти не можуть вимитися з організму. Саме тому хворій людині рекомендується пити 2-3 л рідини на добу (це без урахування бульйонів та супів).

Оскільки оксалати не розчиняються і здатні швидко збільшуватися у розмірі, основним завданням дієти є не дроблення даних конкрементів, а запобігання появі нових. Допомогти в цьому можуть різноманітні супи, фрукти, а також свіжі овочі.

Якщо нирки і сеча містять оксалати, то дієта передбачає відмову від вживання жирів, холестерину та солі.

• овочі (їх можна як у свіжому, так і відвареному вигляді);
• картопля чи пюре;
• ікра з овочів без оцту;
• солодкі фрукти та ягоди;
• будь-які горіхи (винятком є ​​лише арахіс);
• відварена грудка чи риба;
• молочні продукти, у яких буде мінімум жиру;
• яйця.

Виводити з організму щавлеву кислоту здатні продукти, в яких буде багато магнію, а саме насіння льону і висівки з пшона.

Крім того, потрібно знати, що існують деякі продукти, що сприяють утворенню каменів у нирках та підвищенню їхнього розміру.

• будь-який вид зелені;
• деякі овочі, а саме редис, буряк у сирому вигляді, брюссельська капуста, перець;
• кислі томати;
• бобові;
• апельсини, манго, лимони;
• кислі ягоди.

Крім того, хворому потрібно відмовитися від їди морозива, цукерок, ковбасних виробів, випічки, оскільки такі продукти ведуть до появи оксалатів в організмі.

Дотримання дієти, яку призначив лікар за наявності уратів у парному органі, дозволяє успішно розчиняти утворення у нирках, а також швидко виводити їх із організму. Хворим важливо завжди пам'ятати, що якщо у нирках є урати, то людині не можна вживати будь-які копчені продукти, алкоголь та всі види консервації.

Профілактичним ефектом за наявності уратних конкрементів мають:

• кавуни;
• смородина;
• виноград;
• зелені яблука;
• чиста вода.

Якщо у людини раніше була діагностована нирковокам'яна хвороба, їй обов'язково необхідно дотримуватись дієтичного харчування.

Дієта після видалення каменів із нирок та під час їх вимивання дозволяє нормалізувати здоров'я людини, а також очистити парний орган від солей та інших хімічних речовин.

Спеціалізована дієта при сечокам'яній хворобі для олужнення сечі - профілактичний та лікувальний захід. Від збалансованого меню залежить стан здоров'я та успіх лікування. Як підібрати харчування залежно від складу каменів, у чому різниця дієти для чоловіків та жінок і які поради щодо харчування дають лікарі – про це далі у статті.

Основні правила харчування при сечокам'яній хворобі

Порушення у харчуванні призводить не тільки до зайвої ваги, але й до виникнення та загострення різних патологій. Якщо ви зверталися до лікаря за допомогою у лікуванні, напевно, перша рекомендація стосувалася харчування.

Дієта при МКБ допомагає підтримувати організм під час загострення, згладжувати болючі напади. Єдиний мінус у тому, що вам доведеться змінити спосіб життя, харчування, щоб відстрочити загострення хвороби.

Камені в нирках, дієта від яких сьогодні буде детально розібрана, поділяються на підгрупи:

• урати;
• оксалати;
• фосфати;
• фосфати кальцію;
• цистинові.

Від різновиду та причини, що провокує каміння в нирках, залежить вибір раціону. Якщо ставитися до дієти недбало, порушувати режим харчування, є заборонені продукти, меншим із зол буде повторне загострення больових нападів. У перспективі отримаєте ниркову недостатність, пієлонефрит у хронічній формі.

Дієта при камені в нирках: у чому суть харчування?

Основа лікувального меню для хворих на МКЛ зводиться до того, щоб прибрати продукти, що провокують утворення каменів. Головний результат дієти – знизити кислотність урини, зменшити добову кількість.

Які правила мають бути під час лікувального харчування:

1. Щодня випивати не менше ніж 2,5 літра води. Це не просто усереднена норма, а необхідний мінімум, який вимиватиме зайві солі.
2. Надлишок білка неприпустимий. Дієта при сечокам'яній хворобі спрямована на зниження протеїну, що провокує підвищення кальцію, сечової кислоти.
3. Потрібно скоротити фруктозу та жири.
4. Категорично слід уникати солоних продуктів.

Які продукти можна їсти, а від яких варто негайно відмовитися?

Якщо ви твердо вирішили позбавитися нападів болю, нормалізувати стан здоров'я, тоді почніть із щоденного меню. Марно шукати інформацію на тему «камені в нирках дієта, правильне харчування, всі секрети здоров'я», якщо щовечора з'їдати снеки, алкоголь та інші шкідливі продукти.

Для наочності ознайомтеся з таблицею та роздрукуйте її на холодильник.

Усі страви можна приправляти лавровим листом, соусами на основі томату чи сметани, використовувати лимонну кислоту. Невеликими порціями можна пастилу, мед, трохи варення. Категорично заборонено шоколад, чорний чай та каву. Більше користі для нирок буде від відвару шипшини, відвару з листя смородини, фруктових соків.

Зразкове меню на тиждень

Сечокам'яна хвороба з однаковою частотою вражає всіх. Ризикують потрапити в категорію людей з хронічною формою люди похилого віку, жінки в період клімаксу. Дієта при сечокам'яній хворобі нирок у жінок не вирізняється особливо складним раціоном. З її допомогою можна не тільки змінити ставлення до їжі, але й позбавитися зайвих сантиметрів на талії. Остаточно позбутися давніх каменів не вийде, а ось призупинити утворення нових цілком під силу.

Отже, як виглядає дієта при сечокам'яній хворобі у жінок, меню на тиждень:

Понеділок

Сніданок: порція кролятини з гарніром зі свіжих овочів, яблучний сік.

Обід: легкий суп без м'яса, лікувальна їдальня вода 500 мл.

Вечеря: 2 відварені яйця, склянка настою шипшини.

Сніданок: порція неміцного курячого бульйону, скибочка відрубного хліба, кисіль з ревеню.

Обід: 230 мл кефіру та 2 хлібця гречаних.

Вечеря: порція гречаної каші на воді, 50 г кабачкової ікри, чай.

Сніданок: легкий суп з відвареною куркою, карбованець, склянку зеленого чаю.

Обід: паровий омлет із 2-х яєць із гарніром із зелені та огірків.

Вечеря: філе морської риби з овочевим гарніром, компот.

Сніданок: суп з індички з капустою, сир, протертий з йогуртом.

Обід: сирна запіканка.

Вечеря: порція тушкованої картоплі з кабачком.

Сніданок: склянка теплого молока, вівсянка із ягодами.

Обід: домашній кисіль із фруктів, склянка чаю.

Вечеря: скибочка відрубного хліба, куряче заливне.

Сніданок: парові котлети, фрукт на вибір, компот.

Обід: сирна запіканка, склянка чаю.

Вечеря: котлети із рибного філе, 1 ч.л. томатного соусу, 300 мл лікувальної води.

Неділя

Сніданок: пара печені яблука з корицею, чай.

Обід: суп із гречаною крупою, сік.

Вечеря: морквяний салат, картопляні крокети з ложкою сметани.

Дієта при камені в нирках у чоловіків

У мережі можна знайти кілька варіантів планів харчування окремо для чоловіків. Чи варто нагадувати, що кожен чоловік сильно ризикує не просто опинитися в категорії хворих, а стати імпотентом. Сигарети, алкоголь, нераціональне харчування призведуть до розвитку сечокам'яної хвороби, хронічного запалення сечовивідних шляхів. Щоб не ризикувати здоров'ям – дотримуйтесь універсального плану харчування для МКБ.

Дієта при сечокам'яній хворобі у чоловіків при загостренні: меню на тиждень

Понеділок

Сніданок: паровий омлет із 2-х яєць, несолодкий йогурт.

Обід: порція запеченої картоплі із рибним філе, склянка чаю.

Вечеря: печена індичка з гарніром із дозволених овочів, молоко з 1 ч.л. меду.

Сніданок: яблуко, сирники, склянка зеленого чаю.

Обід: сирна маса з горіхами, ягідний компот.

Вечеря: суп на овочевому бульйоні, чашка відвару шипшини.

Сніданок: вівсянка, склянка киселю з ревеню.

Обід: запечені овочі, яблучний сік.

Вечеря: тефтелі з гречки, морквяний салат, йогурт.

Сніданок: порція молочної каші.

Обід: овочевий бульйон із зеленню, лікувальна мінеральна вода 300 мл.

Вечеря: котлетки із рибного філе, чашка відвару шипшини.

Сніданок: фруктовий салат із йогуртом, склянка чаю.

Обід: гречана каша на воді з кабачковою ікрою 60 г.

Вечеря: Вівсянка з ягодами, нежирний йогурт, чай із шипшини з 1 ч. л. меду.

Сніданок: паровий омлет з томатами, скибочка сиру.

Обід: пудинг із фруктів, салат з томатів, капусти та зелені.

Вечеря: відварена індичка зі сметанним соусом, склянка яблучного соку.

Неділя

Сніданок: круп'яний суп із житніми сухариками, склянка чаю.

Обід: салат із фруктів, сік на вибір.

Вечеря: парові овочі, галетне печиво, чай.

Дієта при камені в нирках у чоловіків спрямована, як і жіноча версія, на оздоровлення. Підбирати продукти можна на свій смак, замінюючи один варіант сніданку, обіду, вечері на інший. Єдиний мінус в обмеженому виборі м'яса та протеїнових продуктів, необхідних для будівництва м'язового корсету.

Дієта для різних видів каменів у нирках

Як було сказано вище, дієта при сечокам'яній хворобі у чоловіків, жінок поділяється за різновидами утворень. Самостійно призначати собі раціон не варто. Перед застосуванням дієти на практиці, консультація лікаря обов'язкова.

Меню при оксалатному камені:

• Перший сніданок: перетертий сир зі сметаною, вівсянка, склянка відвару шипшини.
• Ланч: запечені яблука, склянка чаю.
• Обід: суп гречаний з курячим філе, склянка соку.
• Вечеря: філе рибне парове з овочами, скибочка сиру, склянка чаю.
• Пізня вечеря: йогурт.

Меню при уратному камені:

• Сніданок: картопляний салат, варене яйце, відвар шипшини.
• Ланч: склянка йогурту.
• Обід: рибні котлети з овочами, порція борщу пісного, кисіль з ревеню.
• Вечеря: сирна запіканка із медом.
• Пізня вечеря: йогурт.

Меню при фосфатному камені:

• Сніданок: вівсянка з ягодами, склянка зеленого чаю.
• Ланч: відрубний відвар, скибочка хліба.
• Обід: суп з овочами, філе індиче, запечене з гарніром з капусти, кисіль.
• Вечеря: паровий омлет, риба із зеленим горошком, склянка чаю.
• Пізня вечеря: чай із шипшини.

Рецепти корисних страв

Саме словосполучення дієта при сечокам'яній хворобі у жінок, чоловіків викликає асоціації з одноманітним харчуванням і несмачними продуктами. Це не правда! Далі ви знайдете найпростіші та ситні рецепти для лікувального харчування.

Протертий морквяно-гарбузовий суп

Вам знадобиться:

• картопля – 80 г;
• морква – 120 г;
• гарбуз – 450 г;
• цибуля ріпчаста - 35 г;
• приправи із сухих трав.

Приготування:

1. Картопля, гарбуз, моркву обмити і поставити варитись у несоленій воді на 20 хв.
2. Цибулину нашаткувати і обсмажити з парою крапель олії.
3. Овочі, цибулю покласти в ємність блендера, збити до однорідності.
4. На смак можна додавати чисту воду, щоб суп був потрібної густоти.
5. Додати|добавляти| сухі трави, варити 7 хв до готовності.

Рисова каша з гарбузом та яблуками

Вам знадобиться:

• гарбуз – 150 г;
• рис – 130 г;
• яблуко – 230 г;
• курага – 50 г;
• родзинки - 30 р.

Приготування:

1. Сухофрукти вимити, нарізати смужками.
2. Яблука, гарбуза помити, очистити від шкірки, нарізати кубиками.
3. На дно жароміцної каструлі укласти рис, зверху гарбуз, сухофрукти, яблука та залити водою.
4. Поставити на малий вогонь, варити 40 хв. до повної готовності.

Батончик із вівсянки

Вам знадобиться:

• вівсянка – 100 г;
• йогурт без цукру – 50 г;
• мед – 25 г;
• цукати – 25 г;
• горіхи – 15 г;
• банан – 50 г.

Приготування:

1. Нарізати дрібними кубиками цукати, банан розім'яти у пюре.
2. Змішати інгредієнти до липкої, однорідної маси.
3. Мокрими руками сформувати батончики, викладаючи їх на силіконовий килимок.
4. У духовку при температурі 170 ° C поставити на 7 хв до легкого затвердіння.

ВАЖЛИВО! Стаття інформаційного характеру Перед застосуванням слід проконсультуватися з фахівцем.

Називається захворювання, при якому в нирках та сечовивідних шляхах утворюються конкременти або каміння.

Камені можуть бути кількох видів, і від їхнього складу залежить обмеження в їжі тих чи інших продуктів. До складу оксалатового каміння входять солі кальцію, утворені з щавлевої кислоти, відповідно, у цьому випадку передбачається лімітування щавлевої кислоти та вітаміну С. До складу уратів входять солі сечової кислоти, що потребує лужіння сечі. Фосфатні камені утворюються при порушенні фосфорно-кальцієвого режиму і потребують «підкислення» сечі, а цистинові камені формуються з цистину (амінокислоти).

Основні правила дієти при камені в нирках

Цілями, які переслідує дієта при сечокам'яній хворобі, є:

• нормалізація обміну поживних речовин, зокрема пуринів;
• зсуву реакції сечі в лужну або кислу сторону в залежності від складу каменів для попередження осадження солей та виведення їх із організму;
• корекція роботи кишечника та нормалізація ваги.

Раціон харчування фізіологічно повноцінний з деяким обмеженням тваринного білка та тугоплавких жирів.

За класифікацією Певзнера дієта при каменях у нирках відповідає лікувальному столу № 6. Згідно з наказом МОЗ Російської Федерації в лікувально-профілактичних установах стіл № 6 входить в основний варіант дієти (ВВС).

• білки - 70-80г, їх 50% білків тваринного походження;
• жири - 80-90г, їх до 30% рослинних жирів;
• вуглеводи – 350-400г, цукор – не більше 80г.

Енергетична цінність раціону 2170-2400 кілокалорій на добу.

Дієта при камені в нирках. Основні принципи:

• режим харчування;
  Приймати їжу потрібно до 4-5 разів на день невеликими порціями, це знижує навантаження на травний тракт, нормалізує моторику кишківника та вагу (особливо при ожирінні). Не допускаються як переїдання, так і голодування, оскільки в подібних випадках зростає рівень сечової кислоти та інших речовин, що провокують утворення каменів. Останній прийом їжі повинен бути не пізніше ніж за три години до сну.
• кулінарна обробка;
  Допускаються всі види кулінарної обробки продуктів, крім смаження. М'ясо, рибу та продукти з птиці перед приготуванням спочатку відварюють, тому що близько половини пуринів із них переходить у бульйон (екстрактивні речовини). Їжу подрібнюють, але не надто дрібно, або подають цільним шматком (м'ясо – не більше 150г, риба – не більше 170г). М'ясо та рибу вводять у раціон не частіше 2-3 разів на тиждень.
• температура їжі;
  Температура їжі нормальна: 15-60 градусів Цельсія.
• сіль та рідина;
  При камені в нирках необхідно обмежити споживання кухонної солі до 5г на день. Надлишок солі провокує утворення конкрементів та підвищує артеріальний тиск. За відсутності інших причин обмеження споживання рідини її обсяг має становити щонайменше 2-х літрів щодня. Рекомендується кип'ячена вода, слабомінералізовані води, овочеві та фруктові соки, відвари лікарських трав. Вживання великої кількості рідини знижує концентрацію сечі та виводить солі з організму.
• алкоголь;
  Прийом алкогольних напоїв при камені у нирках виключається. По-перше, міцні спиртні напої провокують спазм сечоводів, застій сечі в нирках та больовий напад. По-друге, етиловий спирт підвищує концентрацію сечі та випадання в осад солей.
• вага;
  Не менш важливим принципом дієти при камені в нирках є нормалізація ваги. При надмірному і підвищеному вживанні калорійної їжі (простих вуглеводів і тваринних жирів) в крові зростає рівень сечової кислоти, яка відкладається в нирках. Рекомендується 1 раз на тиждень проводити розвантажувальні дні (сирний, кефірний).

Заборонені продукти

До списку заборонених продуктів при каменях у нирках, в першу чергу, входять ті, що містять велику кількість пуринів: білкова їжа тваринного походження та тугоплавкі жири. Виключаються овочі та фрукти з підвищеним вмістом щавлевої кислоти, яка провокує утворення оксалатового каміння. Обмежують споживання продуктів, багатих на вітамін С, оскільки його велика кількість збільшує вміст щавлевої кислоти. З цією метою в раціоні знижують кількість страв, у складі яких є желатин. Міцний чай та кава порушують кальцієво-фосфорний обмін, тому вони також виключаються.

До списку заборонених продуктів входять:

• здобна випічка, торти та тістечка з кремом, свіжий хліб з борошна вищого ґатунку (вуглеводи, що легко засвоюються);
• бульйони з м'яса, риби, птиці та грибів, супи з них;
• м'ясо та риба жирних сортів: скумбрія, лосось, сом, оселедець;
• шкіра із птиці;
• морепродукти;
• молоде м'ясо (велика кількість пуринів), м'ясні та рибні консерви;
• сосиски та ковбаси;
• колодці, заливне, желе;
• бобові, щавель та шпинат, ревінь, буряк, баклажани обмежено;
• кислі ягоди: смородина, аґрус, малина, брусниця, журавлина;
• цитрусові обмежено;
• солоні та гострі сири;
• маринади та соління;
• копченості, солонина;
• какао, шоколад, міцний чай та кава;
• субпродукти (прихований жир та пурини): нирки, печінка, мізки, язик;
• яловичий та баранячий жир, сало, маргарин, кулінарний жир;
• гострі закуски та прянощі: перець, хрін, гірчиця;
• яйця, особливо жовток.

Дозволені продукти

У лікувальне харчування при каменях у нирках повинні входити продукти, які лужать сечу (за винятком випадків, коли у хворого фосфатурія, і необхідний «зсув» у кислий бік). До них відносяться фрукти та овочі, молочні продукти.

Показано споживання продуктів, що містять магній, вітаміни групи В, які виводять оксалати та урати. Необхідно збільшити в раціоні кількість продуктів, багатих на вітамін А, важливим для регенерації епітелію слизових нирок і сечовивідних шляхів.

Протизапальні властивості мають низькомінералізовані води та відвари лікарських трав. Збільшується споживання рослинних олій як заміна тваринного жиру та рослинної клітковини, що перешкоджає відкладенню солей та збільшенню ваги, нормалізує моторну функцію кишечника.

До списку дозволених продуктів входять:

• хліб з борошна 1 і 2 сорти грубого помелу або з висівок (джерело вітамінів групи В);
• салати із свіжих овочів;
• мочені та квашені овочі;
• крупи помірно;
• макаронні вироби помірно;
• солодкі ягоди та фрукти, кавуни, груші, яблука, сливи, виноград (виводять оксалати);
• картопля, гарбуз, кабачки, морква, томати, будь-які інші овочі;
• нежирні сорти м'яса та птиці: курка, індичка, яловичина;
• нежирні сорти риби: тріска, мінтай;
• молоко, некислий сир, кисломолочні продукти;
• негострі та несолоні сири;
• яйця у будь-якому вигляді, жовток обмежено;
• сухофрукти (джерело калію);
• соуси овочеві, молочні, томатні;
• мармелад, мед, пастила, меренги, варення;
• неміцний чай або кава з молоком або лимоном, відвар з пшеничних та вівсяних пластівців, мучниці, кукурудзяних рилець;
• рослинна олія, вершкове масло обмежене.

Необхідність дотримання дієти

Дотримання принципів лікувального харчування при камені в нирках дуже важливо, оскільки:

• сприяє запобіганню утворення нових конкрементів;
• розчиняє вже існуючі камені;
• виводить каміння у вигляді опадів солей та дрібних утворень із нирок.

Крім того, дієта при сечокам'яній хворобі корисна для зниження ваги, нормалізує роботу травного тракту та серцево-судинної системи. Якщо хворий із камінням у нирках дотримується лікувального харчування, знижується ризик запальних захворювань сечовивідної системи.

Наслідки недотримання дієти

При нехтуванні лікувальним харчуванням у разі наявного каміння в нирках зростає ризик розвитку таких ускладнень, як:

• хронічний пієлонефрит ;
• хронічний уретрит та цистит;
• збільшення частоти больових нападів.

Сечокам'яна хвороба – досить поширене захворювання, яке спочатку протікає безсимптомно. Камені утворюються в сечовивідних шляхах (нирках або сечовому міхурі) внаслідок осідання та подальшої кристалізації солей.

Утворенню каменів може сприяти нестача у харчуванні вітамінів групи В, а також відсутність або недостатня кількість клітковини, яка здатна виводити з організму деякі солі.

Чоловіки страждають на сечокам'яну хворобу в кілька разів частіше за жінок. Жінки уникають утворення каменів завдяки своїм статевим гормонам – естрогенам. З наближенням клімаксу та згасанням виробництва естрогенів сечокам'яна хвороба наздоганяє і жінок.

SlimBiotic - революція у схудненні!

Найпотужніший препарат зі спалювання жирових відкладень та придушення апетиту. Ви станете стрункою вже після першого курсу!
Позбавтеся зайвої ваги!

У чоловічому організмі від каменів при сечокам'яному захворюванні найчастіше страждають нирки, тому при сечокам'яній хворобі у чоловіків дієта спрямована на оздоровлення нирок та виведення піску та дрібного каміння. Дієта при сечокам'яній хворобі у жінок найчастіше спрямована на порятунок від запалень органів малого тазу та циститів.

Дієта при сечокам'яній хворобіі лікування можуть допомогти тільки на етапі, коли дослідження показують наявність піску чи дрібних камінців. У разі запущених сечокам'яних хвороб із сильними та тривалими болями показано хірургічне втручання.

Для кожного виду підбирають певну дієту з протипоказаннями та рекомендаціями щодо харчування.

Основні види каміння:

• Оксалати
• Фосфати
• Урати

• Достатнє вживання рідини не менше двох літрів води на день.
• Зменшення обсягу порцій.
• Зменшення вживання солі та відмова від гострих спецій.
• Обмеження їжі з каменетворчими речовинами.
• Різноманітний раціон.
• Дієта при сечокам'яній хворобі у чоловіків

Від яких продуктів утворюються камені

Причиною відкладення каміння стають складні фізико-хімічні реакції. При порушенні метаболізму у нирках формуються білкові матриці, які є «ядром». До цих ядер вже приєднуються неорганічні компоненти. У 70% випадків у пацієнтів з нирковокам'яною хворобою виявляють фосфатні, уратні, оксалатні камені. Якщо обмежити споживання шкідливих продуктів, солі кислот не випадатимуть в осад і не заповнюватимуть білкові матриці.

Камені в баліях нирок – наслідок порушення метаболізму щавлевої та сечової кислоти, фосфору та кальцію. В рамках дієтичного харчування виключаються продукти із вмістом пуринів:

• трансжири;
• тваринний білок;
• желатин.

При порушенні фосфорно-кальцієвого метаболізму треба відмовитися від натуральної кави та чорного чаю. Хворим з оксалатним камінням потрібно обмежити споживання продуктів, багатих на вітамін С:

• цитрусові;
• селера;
• білокачанна капуста;
• щавель;
• полуниця;
• шпинат.

Особливості дієтотерапії залежить від складу каменів. Програму дієтичного харчування має складати уролог з урахуванням результатів біохімічного аналізу сечі.

• Загальні правила дієти
• Особливості дієти в залежності від виду каміння
• Харчування при уратному камені
• Харчування при фосфатному камені
• Харчування при оксалатному камені

Ниркові камені утворюються у нирках через порушення обмінних процесів в організмі. Вони складаються із солей, можуть мати різну форму та склад. Для лікування необхідно дотримуватися рекомендацій лікаря та спеціальну дієту. Дієта при каменях у нирках призначається виходячи з їх складу та даних обстеження. Харчування регулюється в залежності від стану обмінних процесів та результатів аналізів.

Загальні правила дієти при камені в нирках

Основні цілі дієти при камені в нирках у жінок і чоловіків:

• прискорення обміну речовин;
• попередження осадження солей;
• відновлення кислотно-лужного балансу;
• посилення перистальтики кишечника, сечовика та сечоводів.

При загостренні уролітіазу дотримуються столу №6 – лікувальної системи харчування з обмеженням тваринних білків та трансжирів. Енергетичну цінність денного раціону знижують до 2100–2300 ккал.

Основні правила дієтотерапії:

• Режим харчування. Меню складається з урахуванням списку заборонених та дозволених продуктів. Пацієнти з конкрементами у нирках повинні харчуватися невеликими порціями до 5 разів на день. Кількість споживаної солі обмежують до 5 г/добу, оскільки вона затримує рідину в організмі.
• Термічна обробка. Продукти дозволяється варити, тушкувати, готувати на пару, але не смажити. Морепродукти та м'ясо включають у меню до 3 разів на тиждень.
• Питний режим. Добову кількість споживаної рідини доводять до 2 л на добу. Вона вимиває каміння, пісок та бактерії з нирок, знижуючи ризик інфекційного запалення сечовика.

Нирковокам'яна хвороба у чоловіків та жінок з ожирінням часто ускладнюється гіпертонією. Тому вони мають відмовитись від алкогольних напоїв.

При ожирінні концентрація сечової кислоти у крові зростає, що стимулює відкладення солей у нирках. Щоб уникнути збільшення каміння, людям із зайвою вагою потрібно періодично робити розвантажувальні дні.

Ознаки та симптоми

Жінки та чоловіки мають відмінність у симптомах хвороби, що пов'язано з різницею у будові сечовидільної системи. У жінок уретра коротший і ширший, ніж у чоловіків. Це дозволяє пройти каменям більшого розміру і менш болісно, ​​чоловіки ж з камінням більше 5 мм зазнають моторошного болю, при проходженні його по уретрі.

Біль у попереку – один із симптомів сечокам'яної хвороби

Загальні симптоми наявності каменів у нирках як у жінок, так і у чоловіків можна виділити наступні:

1. Болі в попереку, при хронічному перебігу хвороби біль має тягнучий характер, якщо ж настає напад ниркової коліки, то біль стає гострим і некерованим, до нього приєднуються блювання, нудота, прискорене серцебиття, коліки в животі.
2. Другим симптомом наявності каменів є каламутна сеча, якщо здати сечу на аналіз, то в ній можна виявити велику кількість солей, під час нападу підвищується рівень лейкоцитів, є свіжі еритроцити, з'являється плоский епітелій, а також може з'явитися білок.
3. Камені в нирках провокують розвиток хронічного пієлонефриту, який може проявлятися субфебрильною температурою. Тому періодичне підвищення температури до 37-37,5 градусів, особливо вечорами, також є одним із симптомів хвороби.

Якщо ви помітили у себе подібні симптоми, необхідно провести діагностику нирок, за допомогою УЗД, а також зробити розгорнутий аналіз сечі, при виявлених відхиленнях відвідати лікаря-уролога і пройти відповідне лікування.

Характерні ознаки нирковокам'яної хвороби:

• неприємні відчуття в ділянці попереку;
• дискомфорт підвищується після відвідування спортзалу, підняття важких речей, різких рухів, роботи в саду та городі;
• під час загострення, під час руху каменів чи значному збільшенні розмірів конкрементів больовий синдром посилюється;
• болючі простріли чути не тільки в попереку, а й у паху, ногах, стегнах, ділянці геніталій;
• нерідко сеча каламутніє, зменшується обсяг виділень при випорожненні сечового міхура;
• з'являються набряки на обличчі, ногах;
• погіршуються дані аналізу сечі;
• розвивається слабкість, часто хочеться пити, знижується апетит;
• при виході піску та каміння в сечі помітні невеликі утворення;
• багато пацієнтів стикаються з небезпечною проблемою – підвищенням артеріального тиску.

Характерні симптоми каменів у нирках у жінок:

• ниючий, тупий біль у ділянці попереку;
• при загостренні хвороби прояви нефролітіазу нагадують ознаки міжреберної невралгії;
• дискомфорт відчувається у промежини, стегнах.

Симптоми каменів у нирках у чоловіків:

• різке зниження рівня сечі;
• больовий синдром добре відчувається у сфері статевих органів.

Що можна їсти при камені в нирці: корисні продукти

Які фрукти є при конкрементах у нирках, визначає уролог. Основу раціону повинні становити продукти, що вилужують або закисляють урину. Вони розчиняють сольові відкладення та виводять каміння з нирок.

Корисні продукти при камені в нирках:

• нежирний сир;
• несолоні сири;
• овочеві соуси;
• мочені овочі;
• рослинна олія;
• солодкі сорти яблук;
• картопля;
• патисони;
• помідори (обмежено);
• морква;
• сухофрукти;
• житній хліб;
• відвар мучниці;
• неміцний чай;
• мінтай;
• крупи (помірковано);
• тріска;
• макарони;
• дієтичне м'ясо.

При каменях бажано вживати овочі та фрукти з ретинолом та вітамінами групи В – гарбуз, броколі, часник, кавун, авокадо, манго. Вони виводять із нирок оксалати, загоюють слизову оболонку сечових шляхів.

Від лужного – до кислого

Якщо ми маємо справу з фосфатами – PH сечі треба повернути у кислу сторону. Обмежувати при цьому потрібно їжу, в якій багато кальцію, і яка має лужні властивості. До такої всього належать овочі, молоко та фрукти.

Їмо наступне:

• хліб без яєчних жовтків та молока;
• всяке м'ясо, птицю та рибу, навіть трохи рибних консервів;
• ріденькі супчики на розведеному бульйончику;
• оселедець, ікра, морські гади;
• сметана у невеликих кількостях;
• коров'яче масло;
• рослинна олія у сирому вигляді;
• всякі каші;

• журавлина, брусниця;
• кислі яблучка;
• мед та цукор, цукерки;
• м'які соуси та прянощі;
• чай із лимончиком;
• морси з журавлини та брусниці;
• відвари шипшини та глоду.

• копченості та солоності;
• молоко та кисломолочка;
• кулінарний жир (користи в ньому – нуль);
• овочі;
• картоплю;
• фрукти, окрім тих, що я вже назвав;
• соки, салатики та вінегретики;
• гострі закуски, гірчичку та хрін.

Ось чому так важливо знати, які саме у тебе конкременти – дієти дуже відрізняються.

Режим їжі такий самий - 4 рази на день, плюс щедре питво в проміжках.

• білки – не менше 90 г;
• жири – не менше 100 г;
• вуглеводи – не більше 400 г;
• загальний калораж – 2800;
• сіль – трохи більше, ніж у попередньому випадку, до 12 г;
• вільна рідина – не менше 1,5 л.

Лікувальне харчування при каменях у нирках спрямоване зменшення навантаження на сечовидільну систему. Перед вживанням багато продуктів піддають термічної обробці. Варені овочі з клітковиною посилюють моторику ШКТ, попереджають запори та підвищення тиску в органах малого тазу.

Особливості приготування їжі при конкрементах у нирках:

• м'ясо та рибу обов'язково відварюють перед вживанням;
• наваристі м'ясні, грибні бульйони та супи не вживають через високий вміст пуринів;
• порція м'ясної страви має перевищувати 150 р;
• рослинне та вершкове масло використовують у малих кількостях для заправки салатів, приготування нежирних соусів;
• крем-супи готують на другому овочевому та третьому м'ясному бульйоні.

При каменях у нирках не можна використовувати спеції та прянощі, тому що вони дратують слизову оболонку урогенітального тракту. Це небезпечно закупоркою сечоводів та гострою затримкою сечі.

Основні принципи дієти при сечокам'яній хворобі для чоловіків:

• Відмова від алкоголю, міцного чаю та кави, солі, жирних продуктів, соусів та спецій. Харчування має бути дробовим, щоб уникнути переїдання. Так як воно може стати причиною порушень в обміні речовин та появи каменів у сечоводах та нирках.
• Необхідно дотримуватись питного режиму – до двох літрів питної води протягом дня. Виключити з раціону м'ясо, рибу, субпродукти, бобові, гриби та капусту.
• Вживати більше молочних продуктів, ягід та овочів. Корисними будуть каші, овочеві салати та супи. У раціоні мають бути картопляні страви, цільнозерновий хліб, горіхи.

Питний режим

Денна норма споживання рідини залежить від багатьох факторів:

• віку та ваги пацієнта;
• рівня фізичної активності;
• особливостей харчування;
• наявності серцево-судинних хвороб;
• діаметра та складу каменів;
• стану сечових шляхів та нирок.

За відсутності серйозних порушень у роботі сечовидільної системи випивають до 2.5 л води щодня. Як пиття використовують відвар, бузини, шипшини, мучниці, трав'яний чай, морси. Вони мають сечогінну дію, стимулюють функції нирок.

Лікувальне харчування при струвітних каменях

Струвіти утворюються у сечі зі зсувом pH у лужну сторону. Значну роль у цьому процесі відіграють уреазоутворюючі бактерії, якими бувають інфіковані сечовивідні шляхи.

Мета дієти в даному випадку - домогтися зсуву pH в кислу сторону за рахунок обмеження в раціоні певних продуктів. Цільовий обсяг добового діурезу також слід обговорювати індивідуально. Він залежить від виду лікарських засобів, які пацієнт приймає у схемі консервативної терапії фосфатів.

Що не можна їсти при каменях у нирках: список продуктів

За конкрементів у нирках виключають тваринні жири, напівфабрикати, субпродукти. Під час рецидивів уролітіазу відмовляються від продуктів із желатином, вітаміном C, пуринами. З меню слід виключити:

• ковбаси;
• консервацію;
• брусниці;
• смородину;
• гарячий шоколад;
• м'ясні та грибні бульйони;
• оселедець;
• скумбрію;
• маринади;
• свинину;
• здобну випічку;
• бобові;
• кулінарний жир;
• гострі закуски.

Дозволяється з'їдати 1 куряче яйце на добу, приготовлене будь-яким способом. Але якщо камені складаються із опадів сечової кислоти, жовтки не вживають.

Заборонені та дозволені продукти

Що можна їсти пацієнту, який страждає на сечокам'яну хворобу:

• кисломолочні продукти, особливо знежирений сир;
• хліб із борошна грубого помелу та висівок;
• нежирні м'ясо та риба;
• сухофрукти;
• солодкі фрукти – банани, груші, абрикоси, кавун, диня, яблука;
• макарони із твердих сортів пшениці;
• негострий сир;
• картопля, огірки, гарбуз;
• червона квасоля;
• мед, зефір та пастилу.

Щоб зупинити утворення конкрементів, деякі продукти потрібно вживати в обмеженій кількості:

• крупи;
• курячі та перепелині яйця;
• рослинні та тваринні олії;
• цитрусові та інші кислі фрукти;
• какао, кава, чорний чай;
• баклажани;
• буряк.

Незалежно від структури каменів дієта при сечокам'яній хворобі суворо забороняє вживати деякі продукти.

Що не можна їсти при цій хворобі сечостатевої системи:

• наваристі м'ясні та грибні бульйони;
• жирна морська та річкова риба;
• мариновані страви;
• майонез, соуси, кетчупи;
• свинина, баранина, качка, гусак;
• субпродукти – печінка, серце, нирки;
• копченості, ковбаси;
• здобні хлібобулочні вироби.

Які зміни внести в меню за різних типів каменів

Визначити, як харчуватися при камені в сечовивідній системі, може лише уролог. Особливості дієти залежить від біохімічного складу відкладень.

Оксалати

Дієта при кальцієвому камінні в чашково-мисливській системі (ЧЛС) нирок обмежує споживання продуктів із щавлевою та аскорбіновою кислотою:

• селера;
• Зелена цибуля;
• томати;
• полуниці;
• інжир;
• морква;
• аґрус;
• стручкову квасолю;
• цитрусові;
• обліпиху;
• ревінь.

Щоб прискорити розчинення конкрементів, вживають продукти з піридоксином та магнієм (печінка, горіхи, гірчиця, морська капуста тощо).
Якщо людина п'є достатньо води, оксалати кальцію не осідають у нирках. Але якщо в них накопичується пісок, вживають олужнюючу воду – Трускавецьку, Боржомі, Березовську, Єсентуки №4. Для виведення оксалатів їдять більше айви та п'ють відвари бузини.

Урати

Дієта при уратах у нирках націлена на зменшення продуктів з пуринами. Вони збільшують кількість сечової кислоти в крові, через що її солі починають накопичуватися у нирках. В основі меню лежать:

• фрукти – солодкі яблука, кавуни, цитрусові;
• кисломолочні продукти – молоко, нежирний кефір;
• овочі – білокачанна капуста, морква, картопля.

Фосфати

Фосфатні камені – наслідок олужнення урини. Нирковокам'яна хвороба прогресує за дотримання стандартної молочно-рослинної дієти. Щоб уникнути ускладнень, із раціону прибирають:

• кисломолочні продукти;
• какао;
• селера;
• Зелена цибуля;
• дріжджі.

Для закислення урини вживають хліб із висівками, сухофрукти, м'ясні страви, журавлинний морс, брюссельську капусту.

Особливості харчування

У різних ситуаціях харчування та правила складання раціону істотно відрізнятимуться.

Для розчинення утворень

Лікувальне харчування дозволяє попередити утворення каменів у нирках і сприятиме їх розчиненню.

• свіжі, квашені та мочені овочі;
• солодкі фрукти та ягоди;
• кисломолочні продукти;
• тверді сири;
• сухофрукти;
• томатні та овочеві соуси;
• нежирні сорти риби;
• морепродукти;
• відвари з мучниці, кукурудзяних рилець, вівсяних та пшеничних пластівців.

При виході

• капусту;
• картопля;
• буряк;
• томати;
• огірки;
• крупи;
• рослинна олія;
• кавун;
• брусниці;
• виноград;
• родзинки;
• гранат;
• смородину;
• яблука;
• чорниці.

Необхідно відмовитися від гострих, копчених та солоних страв, маринадів, шпинату, оселедця, жирних м'ясних бульйонів, оцту, хрону, гірчиці, перцю.

При виході каміння необхідно пити до 2 літрів рідини. Можна використовувати відвари з листя брусниці та суниці, кукурудзяних рилець.

Після видалення

Після дроблення каміння у нирках не потрібно дотримуватися жорсткої дієти.Але раціон харчування все ж таки слід підкоригувати.

Важливо вживати такі продукти, які створюватимуть працювати нирок додаткові навантаження. Їжу необхідно вживати легкозасвоювану, яку слід варити, гасити або готувати на пару.

Бажано вживати такі продукти:

• курку;
• індичку;
• варені ковбаси;
• крупи;
• молочні продукти;
• овочі;
• яйця;
• рибні та м'ясні бульйони;
• фрукти;
• неміцний чай;
• компоти.

Меню на тиждень

Скласти меню, яке підходило б для різних типів каменів, складно. При оксалатах дотримуються рослинно-м'ясну, при фосфатах – м'ясну, а при уратах – рослинно-молочну дієту. Найчастіше в нирках виявляється каміння з переважанням солей фосфорної кислоти.

Якщо камені у нирках ускладнюються запаленням, дотримуються столу №7 за Певзнером. З раціону виводять прянощі, консервацію, маринади, зелену цибулю та інші продукти, що подразнюють слизову оболонку.

Зразкове меню:

Щоб уникнути запорів, небажано зловживати м'ясними стравами. Краще з'їсти на сніданок салат із овочів, на обід – крем-суп, а на вечерю – відварене м'ясо чи рибу.

Дієта в залежності від виду каміння

Камені бувають камені:

• оксалатні;
• уратні;
• форфатні;
• органічні;
• змішані.

Дієтичним харчуванням не можна відкоригувати розмір амінокислотного каміння. Їх освіта спричинена генетичними порушеннями. За допомогою правильного харчування можна позбутися тільки від уратного каміння. Фосфатні та оксалатні камені також не розчиняються, але спеціально підібраний раціон попередить утворення нових каменів.

Харчування повинен підбирати лікар. Пов'язано це з тим, що дієта, яка підходить для форфатного каміння тільки шкодитиме організму при уратних каменях. Тільки під час лікування гострої фази захворювання рекомендується дотримання суворої дієти. Після основного лікування харчування має бути більш повноцінним та калорійним.

Харчування при оксалатових каменях

Оксалатове каміння, коли в сечі підвищується концентрація щавлевої кислоти. За допомогою дієти концентрація зменшується.

Відмовитись слід від наступних продуктів:

• шоколад;
• горіхи;
• щавель, шпинат, салат
• інжир;
• желатин;
• вітамін С;
• молочна продукція.

Потрібно збільшити кількість таких продуктів:

• каші (вівсянка та гречка);
• солодкі фрукти;
• гарбуз;
• кольорова капуста.

Сніданок: сир, хліб з олією, кава з молоком. Перекушування: каша на молоці, компот або морс. Обід: суп з хлібом, компот або морс. Другий обід: макарони з сиром, компот чи морс. Вечеря: картопля, яловичина, морква, компот чи морс. На ніч: випічка (не здобна).

Харчування при уратному камені

Причина випадання уратного каміння - кисле середовище. Правильно харчування має таку мету: змінити реакцію сечі на лужну. Уратне каміння схильні до швидкого зростання і до такого ж швидкого розпаду. У випадку з уратним камінням зміна раціону харчування виявиться ефективною.

На деякий час слід відмовитися від прийому м'яса та риби. Рибу та нежирне м'ясо можна вживати у вареному вигляді не частіше, ніж 2 рази на тиждень. Вживати можна: молоду телятину та курку, бульйони.

Дієта при уратному камені носить молочно-рослинний характер. Слід збільшити кількість каш, молочних продуктів, цитрусових, інших свіжих овочів та фруктів.

Сніданок: пшенична каша, овочевий салат, морква, яблука, чай із молоком. Перекушування: не здобна випічка, компот або морс. Обід: суп на молоці, картопля, хліб, котлети, компот або морс. Другий обід: яблука. Вечеря: голубці з рисом, овочі, компот чи морс. На ніч: пшеничні висівки.

Харчування при фосфатному камені

Щоб позбутися фосфатного каміння, потрібно середовище привести в більш кислотний стан. Потрібно обмежити кількість продуктів, багатих кальцієм і фосфором.

Дозволяється вживати м'ясо та рибу, каші, гарбуз, капусту, боби, кислі яблука.

Щоб камені знову не утворювалися, дієту слід продовжувати і після одужання. Негативно впливають на організм молочні продукти, свіжі овочі.

Сніданок: гречана каша, яйце, чай. Перекушування: нездобна випічка, компот або морс. Обід: суп, хліб, компот із сухофруктів. Другий обід: парові котлети, компот чи морс. Вечеря: м'ясо курки (відварене або запечене), рис, компот або морс. На ніч: нездобна випічка, чай.

Корисні рецепти

Різноманітне харчування попереджає гіповітамінози та зниження імунітету. При формуванні каменів у ЧЛС нирок їдять такі страви:

• Саксонське пюре. 3 великі цибулини нарізають півкільцями і проварюють 20 хвилин на 1 л води. Тим часом відварюють ріпу з картоплею. Змішують їх із підсоленою цибулею, додають трохи молока.
• Фруктове пюре. 500 г м'якоті персика проварюють 1 л води 10 хвилин. Збивають у блендері до стану пюре. Змішують із 3 ст. л. цукрового піску та ½ склянки вареного рису.
• Салат з конюшиною. ¼ великої білокачанної капусти нарізають соломкою і змішують зі склянкою головок конюшини. Подрібнюють білки 2 курячих яєць і додають салат. Заправляють олією, прикрашають кропом.
• Фруктовий салат. Нарізані кубиками абрикоси, яблука, груші та сливи змішують у рівних кількостях. Додають 1-2 ст. л. подрібненого фундуку та стільки ж нежирної сметани.

За дотримання дієтичного харчування покращується робота сечовидільної системи, знижується вага тіла. Завдяки цьому зникають симптоми гіпертонії, надмірне навантаження на нирки.

Фосфати, що це таке

Фосфатні камені містяться при нормальній роботі нирок та сечовивідної системи.

Їхні коливання цілком допустимі, оскільки раціон сучасної людини може змінюватися день у день. Саме різка зміна живлення веде до підвищеного окислення або олужнення сечі. Лужна реакція сечі обумовлена, наприклад, переходом на рослинну дієту або вегетаріанство, при повній відмові м'ясних продуктів. У результаті, в сечі починають активно утворюватися фосфати.

Фосфати мають найчастіше округлу форму, буро-сірий відтінок. Мають властивість дуже швидкого зростання. За великих розмірів виглядають як кристали.

Спосіб життя

Правильне харчування не гарантує позбавлення ниркових каменів. Щоб підвищити ефективність дієтотерапії, потрібно:

• відмовитися від тютюнопаління та спиртного;
• здійснювати щоденні півгодинні прогулянки;
• уникати стресових ситуацій;
• відмовитися від фаст-фуду;
• займатися спортом.

Статеві інфекції провокують загострення уролітіазу. Пацієнтам із хронічним запаленням нирок слід відмовитися від сексу з випадковими партнерами.

Як виявити

Діагностика захворювання нирок проводиться комплексно:

• Загальний стан;
• Пальпація черевної порожнини. Знаходження джерела больових відчуттів;
• Загальний аналіз крові;
• Біохімія;
• Аналіз сечі.

Анамнез та пальпація дозволяє первинно диференціювати нирковокам'яні хвороби від вірусних та бактеріальних інфекцій, зокрема апендициту, кишкових колік та інших.

Аналіз крові дає зрозуміти можливі причини виникнення фосфатного каміння, а також виявити підвищену концентрацію деяких хімічних елементів.

УЗД допоможе розібратися в тому, що саме ниркові фосфати, а не інші камені, викликали патологію.

І нарешті видиме та мікроскопічне дослідження сечі дозволяє побачити частинки червоних та білих кров'яних тілець, слизової та бактерій.

Як їх розчинити

Ефективність гомеопатичних засобів, лікарських засобів, трав'яних зборів підвищується якщо каміння невеликого розміру їх кількість незначна і вони не доставляють особливого дискомфорту людині. У разі розчинення каменю таким чином його залишки виводяться з організму в природному вигляді або у формі піску.

Як лікування лікарем може бути призначений Цистон, який майже не має протипоказань, Алопуринолабо Блемарен, які зменшують рівень сечової кислоти, екстракт фарбувальної марени, ефективні щодо саме фосфатного каміння. Однак, жоден препарат не може бути використаний без призначення лікарем та попередньої консультації.

Основи дієти

Самолікування тут неприпустиме. Це стосується не лише вибору відповідних медикаментів, а й визначення придатних для споживання продуктів харчування. Адже далеко не всі вони можуть позитивно позначитися на стані людини. Перше, що проводить лікар, це визначення, якого конкретно типу каменів схильний організм пацієнта. Орієнтуючись на отримані результати, він рекомендує виключити з меню ті чи інші продукти харчування, які викликають скупчення даного типу солей.

Дуже важливо дотримуватися питного режиму. На жаль, таке просте правило, яке рекомендує людям випивати 2,5 літра рідини на добу, дотримується лише одиниць. Можна навіть збільшити цей обсяг. Чим більше води проходить через сечовидільну систему, тим ефективніше чистяться тканини та протоки від піску та дрібного каміння.

Що таке фосфатні камені?

Зазвичай це гладкі, рідше – з шорсткою поверхнею утворення білого або сірувато-білого кольору. Крім того, що вони можуть досягати великих розмірів, фосфатні конкременти частіше за інших перетворюються на великі коралоподібні утворення.

Наступні особливості цього виду ниркових утворень - їх м'якіша, ніж у оксалатних і уратних конкрементів консистенція, а також супутні захворювання, одним і яких часто є пієлонефрит.

Складаються ці утворення переважно з кальцієвих солей фосфорної кислоти. Завдяки цій особливості вони легко виявляються за допомогою звичайного обстеження УЗД чи рентгену. Крім фосфатів у них зустрічаються також уратні та оксалатні включення.

Симптоми та діагностика

Для виявлення фосфатного каміння проводиться загальний аналіз сечі (виявляється фосфатурія), УЗД, комп'ютерна томографія та рентгенографія нирок.

Крім цього, після виявлення у нирках фосфатного каміння лікарям буде необхідно знайти причину цього патологічного стану. Тому в разі наявності у хворого ознак пієлонефриту може знадобитися бактеріологічне дослідження сечі (обов'язково з антибіотикограмою). Якщо підозрюється проблема в обміні кальцію та фосфору – аналізи на гормони паращитовидної залози, концентрацію цих електролітів у крові та інші дослідження.

Лікування

Після збору всієї інформації та ретельної діагностики лікар обирає метод видалення конкрементів із сечостатевої системи. На даний момент існує кілька способів лікування фосфатного каміння в організмі і часто постає питання про те, як вивести їх із нирок. Основні та актуальні ми зараз перерахуємо:

• Хірургічна операція
• Медикаментозне (розчинники для каміння)
• Дистанційна літотрипсія (дроблення каміння ззовні)

Досі великою популярністю користується перший метод. Особливостями хірургічного втручання є особливо занедбані випадки та небезпека летального результату. Також видалення каменів вдаються у разі марності розчинення. Найчастіше це каміння, яке в діаметрі перевищує півтора-два сантиметри і медикаментозний спосіб буде безсилим.

Розчинними є конкременти на стадії так званого піску або невеликих відкладень. Справа в тому, що фосфатні камені схильні до швидкого зростання, але цілком можуть не розчинятися. У такому разі прийом препаратів поєднують із строгою дієтою, щоб уникнути рецидиву. Існує безліч препаратів для безболісного розчинення та знеболювальне, тому зараз питання чим розчиняти не варто так гостро.

Літотрипсія щодо нового методу, що базується на ультразвуковому дробленні каменів. У свою чергу ділиться на дистанційну та контактну. Основний плюс такого способу в меншому травматизмі для слизових та внутрішніх органів. Мінуси полягають у неможливості проведення дроблення особливо великих каменів та при важких запальних процесах.

До всього іншого в народі досі популярні методи народної медицини, які включають приготування настоїв, чаю та інших трав'яних зборів з метою виведення конкрементів з організму. Особливою популярністю користується журавлина, злива, чорниця за свої властивості, що окислюють.

Який би вибір ви не зробили, варто дотримуватись комплексного лікування, до якого входять препарати на усунення симптомів, знеболювальні, сечогінні, а також строга, іноді довічна дієта.

Причини появи

Основні причини, що призводять до появи надмірної кількості фосфатного каміння – неправильне харчування. Людина за своїми біологічними особливостями всеїдна. Кислотність сечі (pH) у людей коливається між слабокислим і слаболужним середовищем.

У таких умовах забезпечується найбільш комфортна робота органів сечостатевої системи. Систематичний зрушення у кислу чи лужну бік негативно впливає її діяльність.

Крім раціону до порушень процесів, має відношення ще кілька факторів:

• Ендокринологічні збої;
• Хронічні інфекції сечовивідних шляхів;
• Постійне вживання водопровідної чи неякісної води;
• Порушення метаболізму таких елементів як Кальцій та Фосфор. Надмірне вживання молочних та рослинних продуктів у їжу. Гіперкальціємія.

Правильне меню при дієті проти уратів.

Рецепти дозволених страв

Таке зразкове меню при різних видах каміння. Але важливо знати, як правильно готувати страви, описані вище. Наприклад, якщо потрібно приготувати суп з гречаної крупи, потрібні картопля, морква, цибуля та гречана крупа. Прянощі дозволені, але всі вони повинні бути натуральними. Ідеально, якщо трави зібрані та заготовлені самостійно.

Спочатку ставлять воду на вогонь та насипають сіль. Кип'ятять. Миють гречку, нарізають кубиками картоплю. Цибулю, моркву натирають. Кидають усі компоненти в киплячу воду і варять, доки приготується картопля. Додають зелень та подають гарячим столом.

Було б помилкою думати, що за такої дієти при сечокам'яній хворобі у жінок та чоловіків заборонені салати. Просто вони стають кориснішими. Припустимо, це салат із картоплею під соусом. Тут будуть потрібні, крім основного інгредієнта, яєчний жовток, маложирна сметана, часник, спеції та сік половини лимона. Миють картоплю та варять у шкірці. Очищають та нарізують середніми за розміром кубиками. Пропускають часник через чеснокодавилку і кришать ножем. Змішують зі сметаною, вареним жовтком та пряними травами. З'єднують з отриманим соусом картопля.

Можна приготувати зрази з рису. Як компоненти беруть рисову крупу, курячу грудку без шкірки, яйце. Варять до готовності рис та ділять на дві половини. Протирають через м'ясорубку курячу грудку і змішують із половиною крупи. Формують два коржі. Укладають та розміщують залишки рису з вареним яйцем. Накривають другим коржем. Запікають у духовці або готують у пароварці.

Дуже корисні страви з гарбуза. Із неї можна приготувати суп. Для цього беруть 300 г гарбуза, 1 цибулину та 2 картоплини. Також знадобиться невелика морква, трохи зелені, 20 г оливкової олії. Відварюють картоплю, нарізану кубиками. Через 15 хвилин нарубають на шматочки гарбуз, додають до картоплі. Злегка солять, продовжують варити 10 хвилин. Не можна допускати, щоб гарбуз розварився. Вона має бути напівпрозорою. Замість неї можна використовувати у такому супі патисони або кабачки.

Сечекам'яна хвороба, лікування: дієта номер 7

Так звана дієта 7-го столу призначається для пацієнтів з будь-якими порушеннями роботи органів сечовиділення та нирок зокрема. Даний план харчування розрахований для використання при дифузному гломерулонефриті у гострій формі, хронічному нефриті у стадії ремісії, а також при такому захворюванні, як сечокам'яна хвороба. Дієта 7 сприяє нормалізації водно-електролітного балансу в організмі, відновленню артеріального тиску та покращенню роботи нирок навіть за наявності в них запальних процесів. Саме тому вона віднесена фахівцями до найкращих дієт при захворюваннях нирок.

Як утворюються?

Утворюються фосфати з фосфорної кислоти та кальцієвої солі. Спочатку відбувається утворення мінеральної бляшки. Вона росте за рахунок інших фосфатних сполук та переростає у камінь.
На замітку!Камені мають світлий колір та гладку поверхню. Гострі краї найчастіше відсутні.
Існує 10 основних причин виникнення фосфатного каміння в нирках:

1. Гормональний збій.
2. Надлишок кальцію.
3. Неправильне харчування.
4. Лужна реакція сечі.
5. Малорухливий спосіб життя.
6. Порушення фосфорного обміну.
7. Інфекційні захворювання у нирках.
8. Аномалії у розвитку внутрішніх органів.
9. Підвищений вміст солей в організмі.
10. Захворювання, що супроводжуються порушенням обміну речовин.

Камені завдають безліч незручностей хворому, серед них:

• ниркові кольки;
• загострення хронічних захворювань;
• поява болю під час руху.